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立冬进补食谱,为健康”上保险“

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发布于2023-04-29

好酷屋教程网小编为您收集和整理了立冬进补食谱,为健康”上保险“的相关教程:俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,冬季也是进补的好时机。冬季除了要注意防寒保暖外,饮食保健也很重要。补肾黑米粥材料:黑豆1小把、黑米2把、黑芝麻1小把、百合10片、薏仁3把、桃仁(或花生)2个、大米2

俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,冬季也是进补的好时机。冬季除了要注意防寒保暖外,饮食保健也很重要。

补肾黑米粥

材料:黑豆1小把、黑米2把、黑芝麻1小把、百合10片、薏仁3把、桃仁(或花生)2个、大米2把、红糖适量

做法:

1.将食材泡约5-8小时

2.将食材洗净放入锅中加水煮至粘稠(也可以用高压锅或电饭锅煮更方便)

食效:滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤

白萝卜白粥

材料:大米80克、白萝卜1段、清水700ML、盐5克

做法:

1.白萝卜去皮,或者用盐搓洗表皮,再洗后切丁,同米一起放入电压力锅中。

2.加入水,调入盐。

3.盖上锅盖直至煮熟。

食效:下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。

香菇芋头米饭

材料:米饭1碗、芋头200克、香菇3朵、盐1/2小匙、生抽1大匙

做法:

1.荔浦芋头一块,去皮切丁。香菇三朵洗净去蒂切片。米用水浸泡半小时,控掉水待用。

2.锅烧热下少许油,下香菇和芋头炒香,下入米一同炒匀(炒均匀即可),加盐生抽拌匀即可。把炒好的料放入电饭锅中,加米量的1.3倍水,按上米饭档即可。

食效:开胃生津、消炎镇痛、补气益肾

枸杞菊花煲排骨

材料:排骨500g,枸杞1小把,干菊花4朵,姜1小块。

做法:

1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排,或者用腔骨煲汤也很好。

2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易,因为菊花带苦味,小孩儿吃可少放一点儿。

3.放约8碗水烧开,加入排骨、姜及枸杞,大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。

4.加适量盐,即可。

食效:清热、解毒、明目、养颜、祛痘。

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