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小米粥当早饭好,还是当晚饭好?

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发布于2023-04-30

好酷屋教程网小编为您收集和整理了小米粥当早饭好,还是当晚饭好?的相关教程:不管是中国传统的调理,还是营养师的推荐,小米都是最接地气的国民粗粮,小米山药枸杞粥,这三个食材都是很好的,营养好、膳食纤维多、饱腹感强,如果把日常的白米粥白米饭换成一碗小米山药枸杞粥,不论是放在早餐还

不管是中国传统的调理,还是营养师的推荐,小米都是最接地气的国民粗粮,小米山药枸杞粥,这三个食材都是很好的,营养好、膳食纤维多、饱腹感强,如果把日常的白米粥白米饭换成一碗小米山药枸杞粥,不论是放在早餐还是晚餐,都同样的有保健作用。如果再搭配适量的运动,那孩子可以变得更加的健康、有活力。

小米富含钾镁等矿物质,而且也富含预防视力衰减的叶黄素,老少皆宜,也比较容易消化吸收,所以是比较受欢迎的一种粗粮。小孩子吃了除了可以调理肠胃,还可以帮助预防近视呢。

《中国居民膳食指南(2023)》建议:粗杂粮占每天全部主食的 1/3 ~1/2。小孩子从小养成吃粗杂粮的习惯是会受益终身的,如果是没有吃过粗杂粮的小朋友,可以少加一些小米,慢慢的适应,再逐渐增加。

作者简介:陈兰兰

南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士;国家二级公共营养师

广东医学微量元素学会理事;王兴国营养特训班5期学员

在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾!

你好!小米属于全谷物类,从中医养生学上说,它性温柔润,养胃; 从营养素角度上看,它是全谷物类,含有丰富的膳食纤维,对于肠胃消化都是很好的,有助于肠道蠕动,我们常说膳食纤维就好比扫把,帮助人体清扫肠道垃圾,同时部分不溶性膳食纤维还是益生菌的食物,有助于肠道益生菌的繁殖/健康; 

另外,小米中也含有丰富的各类维生素、矿物质等人体所需营养物质,比如每百克中含维生素A 8ug、胡萝卜素100ug,这都高过于绝大多数谷类,还有维生素E也相对丰富,这些营养物质都是人体黏膜(如肠胃上等)健康重要的营养素,黏膜保护屏障的健康关系着人体免疫第二道防线的强大与否。

知道了小米食物营养属性,我们来说说是早上吃好,还是晚上吃好。

其实,这没必要纠结,经常适量搭配安排吃点都挺好的。但再好的东西也不要天天吃,顿顿吃,吃会腻,营养也变得单一,日常多注意食物多样化,是很重要的。《中国居民膳食指南》第一条就讲到:谷类为主,食物多样化,因为不同的食物各具有所长,也各具有所短,互相搭配,互补长短,起到很好的食物营养互补作用,做到食物营养吸收利用最大化。

在此也讲下,楼主说到早餐都在幼儿园吃这点。据了解,一般幼儿园是提供一餐两点式,即中午一正餐和上午、下午的两加餐(点心),早餐和晚餐都应该在家里吃的,如果把上午加餐当早餐看,这可不妥。之所以这样安排,其实考虑的就是因为小孩处在快速生长发育时期,对营养物质的需求是很高,但胃容量又小,吃不了太多,所以采用多餐的方式弥补,以满足身体需求。一般三餐三点式(三个正餐三个加餐)或至少三餐两点式,早餐一般7:00多吃,上午加餐9:00多就是在幼儿园完成的。

那讲这,我重点是想说,正确喂养比所谓某一食物很好刻意天天吃是更加重要的,合理地喂养脾胃也才会更强壮,好的食物再结合上,才会锦上添花,不然,也可能图劳无功。

健脾胃,除了中药之外,喝哪些粥最好?

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如果一个人脾胃不好,就经常出现水肿、手脚易凉、精神疲乏等。那我们呢排除吃中药不说,用食疗也是不错的方法,为此我就不过多的写题外话了,喝粥养生,也是可以健脾胃的,那什么样的粥比较适合呢?当然是薏仁粳米粥了。我们来看这个粥怎么做。

其实做法很简单,我们将薏仁30克洗净入锅,加水煮到软,再加入粳米30克一起煮到软烂,就可以食用,每天一次,连吃三天。薏仁能够促进血液和水分在体内的新陈代谢,有很好的利尿消肿功效,对瘦脸瘦腿也非常有效哦。

而薏仁粳米粥是温补食物,常吃可以补脾胃,对于脾虚有很好的功效。

需要注意的是:薏仁性微寒,有健脾利水的功效,孕妇早期不宜过多食用,以免对身体产生危害。另外,无水肿、易便秘的人群也是不宜过多食用薏仁。

以上回答希望能帮助到你,如果觉得可以就多关注许飞扬说茶叶吧!

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