药膳鸡的发源地是哪里？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了药膳鸡的发源地是哪里？的相关教程：药膳鸡起源于清朝初年1686年左右。相传当时朝廷一位大臣奉旨巡视胶东，行至双山村，其家眷忽然浑身瘫软无力，随即下榻双山一客栈问病求医，有一草民力荐双山名医张氏。张氏名医诊治后，既不开药也不针灸，只将其

药膳鸡起源于清朝初年1686年左右。相传当时朝廷一位大臣奉旨巡视胶东，行至双山村，其家眷忽然浑身瘫软无力，随即下榻双山一客栈问病求医，有一草民力荐双山名医张氏。张氏名医诊治后， 既不开药也不针灸，只将其秘制的两只药膳鸡献给大臣家眷。大臣家眷食用后，病症减轻，气色转红，不久痊愈。大臣及家眷倍感神奇，感激之情难以言表。自此，双山药膳鸡名声大震，广为流传。

药膳鸡发源地是广东，那边的人很懂养身

药膳鸡怎么炖

食材用料

土鸡肉 适量

红枣 适量相克食物

枸杞 适量相克食物

桂圆 适量相克食物

黄芪 适量相克食物

当归 适量相克食物

姜 适量相克食物

料酒 适量

药膳鸡的做法

1.准备适量土鸡肉（根据食用人数增减，我炖的1人量）

2.准备桂圆、枸杞、红枣、姜片、当归、黄芪。

3.把桂圆、红枣、枸杞、当归、黄芪放入炖罐，再把鸡肉放进去，加姜片、料酒、水。

4.把炖罐放入炖盅，定时一小时。

5.时间到，加入枸杞即可。

6.一碗营养美味的滋补、养颜汤出锅了。

主料：母鸡（一年内，柴鸡更佳）500克。

辅料：盐6克、大料10克、大枣15克、枸杞15克、党参15克、黄芪15克、葱、姜、蒜、绍兴黄酒。

做法：

1.鸡宰杀干净，切成大块；

2.锅中放水，水开后将鸡块焯一下，去掉脏东西，捞出鸡块；

3.把中药洗干净；

4.将2023毫升凉水、鸡块、适量葱片、姜片、蒜、大料入锅；

5.待大火烧开水后，加入大枣、党参、黄芪。调整至小火，至少1小时，最好3小时；

6.最后加入盐和枸杞，再炖十分钟即可。

最后呢仅一也要在这儿提醒大家，这道药膳鸡不是任何人群都可以食用的，急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症患者忌食。

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