如何做到合理饮食降温消暑？

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小满节气带上它，消暑降温又营养原创： 媛crystal 健康家媛 今天

小满——其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。

今天我在微博上看到一则趣闻，黑龙江的一位80后小伙，因妻子怀孕想吃新鲜水果，遂花费120万建大棚种无花果的事情。

先不说这花费的真假，以我健康管理师的角度，来谈谈水果的那些事儿。

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5.21号那天，我国就进入了小满的节气，意味着我们继立夏后来到了夏天的第二个节气小满。小满后气温会不断地升高，这时人体汗也会出的比较多，这时如果想随时随地消暑降温，我们该怎么做呢？

今天我就跟大家聊聊既能随时随地消暑降温，又美味营养的自制果汁。

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自制果汁的注意事项：

1) 制作好后立即饮用，不宜加热

因水果中维生素C 对热相当敏感，若加热，会破坏其营养。

2 )自制果汁不等同于果味饮料

有不少果味饮料其原果汁含量非常少，甚至有的一滴果汁成分都没有，其中加的大量添加剂勾兑出，我们可以从果味饮料的配料表和营养成分表中看出其真正所含的原果汁成分。

健康贴士：果味饮料不能完全代替自制果汁

3) 浓缩果汁的缺点

市面上有些标明100%的果汁，因其运输和包装的成本，故生产时先将果汁浓缩，加工时再加水稀释到原果汁的比例。

因果汁接触到了空气和温度的加热，某些营养成分被破坏。

健康贴士：市面上的100%果汁不能完全替代自制果汁。

4） 服用时间

两餐间饮用，果汁中富含钾、铁、硒等无机盐和微量元素，维生素C、胡萝卜素以及各种抗氧化活性物质，两餐间服用，更有利于营养的吸收。

5 注意点

因含有果酸，大量的果汁会冲淡胃消化液浓度。所以鲜榨果汁需慢慢饮用，避免胃肠刺激。

俗话说的好，“一天一个苹果，医生远离我”，对于想随时随地消暑降温，特别是不方便携带水果的上班族来说，自制果汁可以算是小满节气比较推崇的营养饮品之一了吧。

小满节气大家还有什么其他消暑的方法吗，欢迎留言分享你的观点喔

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作者媛crystal:

曾上海市三甲医院7年药剂师，现为健康管理师，擅长营养科普文的写作

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