治疗脂肪肝的常用药膳有哪些?（五）

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(41)人参黄精扁豆粥。
　　【组成】生晒参3克，黄精10克，白扁豆20克，粳米100克。
　　【制法】将生晒参、黄精、白扁豆择洗干净，同入锅中，加水煎煮30分钟，再投入淘净的粳米，大火煮沸后改用小火煨煮成稠粥。
　　【功效】益气健脾，祛脂化湿。
　　【用途】适用于脂肪肝等。
　　【用法】上下午2次分服，人参、黄精、白扁豆可一同嚼食。
　　(42)虫草粟米粥。
　　【组成】冬虫夏草10克，粟米100克，蜂蜜10克。
　　【制法】将冬虫夏草洗干净，晒干或烘干，研成极细末，备用。将粟米淘洗干净，放入沙锅，加适量水，大火煮沸后，改用小火煨煮至粟米酥烂，粥黏稠时，调入虫草细末，拌和均匀，再以小火煨煮至沸，离火，兑入蜂蜜，调匀即成。
　　【功效】补虚益精，化痰降脂。
　　【用途】适用于脂肪肝等。
　　【用法】早晚2次分服。
　　(43)绞股蓝粥。
　　【组成】绞股蓝15克，粟米100克。
　　【制法】将绞股蓝拣杂，洗净，切碎，放入纱布袋中，扎口备用。将粟米淘净后，放入沙锅，加适量水，用大火煮沸，加入绞股蓝药袋，继续用小火煨煮30分钟，取出药袋，滤尽药汁，再用小火煮至粟米酥烂即成。
　　【功效】益气补脾，化痰降脂。
　　【用途】适用于脂肪肝等。
　　【用法】早晚2次分服。
　　(44)茵陈莱菔子粥。
　　【组成】茵陈蒿20克，莱菔子20克，粳米100克，蜂蜜20克。
　　【制法】将茵陈蒿、莱菔子放入沙锅，加水煎煮20分钟，去渣取汁，与淘净的粳米煮成稠粥，兑入蜂蜜，调匀即成。
　　【功效】护肝利胆，顺气降脂。
　　【用途】适用于脂肪肝等。
　　【用法】早晚2次分服。
　　(45)人参枸杞粟米粥。
　　【组成】生晒参2克，枸杞子30克，粟米100克。
　　【制法】将生晒参晒干或烘干，研成极细末，备用。将粟米和枸杞子淘洗干净，放入沙锅，加适量水，用大火煮沸后改用小火煮40分钟，待粟米酥烂、粥将成时调入人参细末，拌和均匀即成。
　　【功效】降脂，降压等功效。
　　【用途】适用于脂肪肝。
　　【用法】早、晚餐食用。
　　(46)泽泻山楂粥。
　　【组成】泽泻10克，山楂20克，粟米100克，红糖10克。
　　【制法】泽泻、山楂分别拣去杂质，洗净后同放入沙锅，加水煎煮40分钟，过滤，取汁。将粟米淘洗干净，入锅后加水煮至粟米酥烂、粥黏稠时，兑入泽泻山楂煎汁，加入红糖，用小火煮至沸即成。
　　【功效】消食导滞，化淤消脂。
　　【用途】适用于脂肪肝。
　　【用法】早、晚分服。佐餐食用。
　　(47)决明菊花粥。
　　【组成】炒决明子12克，白菊花9克，粳米100克，冰糖适量。
　　【制法】将决明子和白菊花洗净后，置锅内加适量清水煮煎30分钟，去渣取汁，再入粳米煮粥，加少许冰糖调味即成。
　　【功效】清肝降火，平肝潜阳，降脂。
　　【用途】适用于脂肪肝。
　　【用法】早、晚餐食用。
　　(48)马齿苋蒲黄粟米粥。
　　【组成】鲜马齿苋150克，蒲黄粉10克，粟米100克。
　　【制法】将鲜马齿苋拣去杂质，洗净，切碎后盛入碗中，备用。将粟米淘洗干净，放入沙锅，加适量水，大火煮沸后，改用小火煮30分钟，加切碎的鲜马齿苋，拌和均匀，继续煮至粟米酥烂，待粥将成时调入蒲黄粉，再煮至沸即成。
　　【功效】清热解毒，散淤降脂。
　　【用途】适用于脂肪肝。
　　【用法】早、晚餐食用。
　　(49)决明山楂粥。
　　【组成】炒决明子15克，山楂50克，白菊花10克，粳米100克，白糖适量。
　　【制法】将决明子和白菊花一起加水煎煮2次，药液滤过后与淘洗干净的粳米、去核的山楂一同煮成粥，调入白糖即成。
　　【功效】清热，降脂，明目。
　　【用途】适用于脂肪肝等。
　　【用法】日服1剂，分数次食用。
　　(50)蒲黄沙苑子粟米粥。
　　【组成】蒲黄15克，沙苑子15克，粟米100克。
　　【制法】沙苑子拣去杂质，淘洗干净，晾干后与蒲黄同放入绵纸袋中，封口挂线，备用。将粟米淘洗干净，放入沙锅，加适量水，大火煮沸，放入药袋，线搭锅边，改用小火煮30分钟，提出药袋，继续用小火煮至粟米酥烂黏稠即成。
　　【功效】清化湿热，活血降脂。
　　【用途】适用于脂肪肝。
　　【用法】早、晚餐温热食用。

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