怎样做花旗参蒸鸡汤？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了怎样做花旗参蒸鸡汤？的相关教程：1、原料：花旗参，鸡肉，盐，红枣，圆肉，玉米，姜，枸杞。2、药材用清水泡10分钟。红枣去掉核。3、锅里注水，放入一片姜片烧开。4、倒入鸡块烫一下捞出，去除腥味。5、碗里放入药材，放入一片姜。6、放入鸡

1、原料：花旗参，鸡肉，盐，红枣，圆肉，玉米，姜，枸杞。

2、药材用清水泡10分钟。红枣去掉核。

3、锅里注水，放入一片姜片烧开。

4、倒入鸡块烫一下捞出，去除腥味。

5、碗里放入药材，放入一片姜。

6、放入鸡块，加入适量冷开水放到饭锅上蒸。

7、饭熟，汤就好了。

8、加入盐调味即可。

蒸乌鸡汤补气血的做法？

1、乌鸡洗净切块，和姜、红枣、桂圆肉一起放入锅中，大火煮开后改小火煮50分钟。

2、再加入枸杞，继续炖30分钟。

3、关火焖10分钟，加入少许食盐即可。

顺德糯米鸡做法大全？

用料：糯米 700g、盐 3g、鸡粉 1g、麻油 适量

内馅： 鸡全翅膀 3只、蒜蓉 2颗、瑶柱 10g、冬菇 10只、沙葛 100g、咸蛋黄 6个、蚝油 8g、麻油 3g、白米酒（九江双蒸） 2g、豉油 8g、盐 2g、细砂糖 5g、鸡粉 1g、玉米淀粉 2g

勾芡： 清水 150g，玉米淀粉 8g，蚝油 5g

做法步骤

步骤 1

首先，先把糯米洗干净，加入超过米面1.5cm左右的水，加入盐、鸡粉、麻油搅拌均匀，放入蒸汽烤箱蒸40分钟。也可以放入电饭锅煮熟。

步骤 2

把沙葛，放入糯米鸡中可以增加清爽和清甜口感，如果没有沙葛可以用马蹄代替。

步骤 3

在煮米饭的时间，把材料准备一下，香菇泡软，去皮沙葛切小片，瑶柱泡软，荷叶泡软备用。

步骤 4

再来处理一下鸡翅，鸡翅切块，加入蒜蓉、蚝油、麻油、米酒、淀粉、豉油、盐、砂糖、鸡粉搅拌均匀，腌20分钟。

步骤 5

然后把芡汁准备好，在碗中加入淀粉、清水、蚝油搅拌均匀。

步骤 6

在锅里加入一些油，用中火把鸡翅煎至两面金黄，不需要煎至完全熟，因为后面还要蒸。

步骤 7

然后把准备好的芡汁倒进去，加入沙葛、香菇，用中火煮开，煮至收稠，放凉备用。

步骤 8

糯米蒸好后取出。

步骤 9

然后趁热倒出来，摊开，摊薄，不要等凉后再摊，糯米凉后会变硬。摊开的母的是为了后面操作会更方便；然后用切面刀，分成12份。

步骤 10

把泡好的荷叶洗干净，用剪刀把根部剪掉。

步骤 11

然后把荷叶剪成正方形，边角料不要丢，用来补洞。

步骤 12

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来就开始包了。 1.取出一片荷叶，在荷叶上涂上薄薄的一层麻油。 2.然后取一块分好的糯米饭，用手压薄，放在涂有麻油的荷叶上。 3.然后取一个鸡块，香菇，瑶柱，沙葛，半个咸蛋黄放在糯米上。 4.再取一块分好的糯米饭压薄，盖在馅料上。

步骤 13

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后从下面把荷叶折上来包着糯米，压紧，再用手把两边压紧，压出折痕，然后两边往中间对折，再往前翻，收口朝下。

步骤 14

把包好的糯米鸡一个挨一个地放在蒸盘中。

步骤 15

然后把糯米鸡放入蒸汽烤箱，用大蒸汽蒸半小时；也可以用蒸锅大火蒸半小时。蒸好的糯米鸡放凉后可以放入冷冻保存，吃的时候蒸热即可。

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