秋季怎样食补?
好酷屋教程网小编为您收集和整理了秋季怎样食补?的相关教程:秋季很容易出现上火啊或者是皮肤干燥的问题,进入秋季以后要注意适当的增减衣物哦,以免出现感冒或者是身体不适,秋季吃什么进补呢,以滋阴润燥为原则的,下面的这些养生食谱可以帮助你滋补身体。香菇鸡翅汤推荐理由
秋季很容易出现上火啊或者是皮肤干燥的问题,进入秋季以后要注意适当的增减衣物哦,以免出现感冒或者是身体不适,秋季吃什么进补呢,以滋阴润燥为原则的,下面的这些养生食谱可以帮助你滋补身体。
香菇鸡翅汤
推荐理由
香菇含有双核酸和麦留醇,能刺激人体产生更多的干扰素,而干扰素能消灭人体内的病毒,这种物质被人体吸收后,对于增强人体免疫力,抵抗各种流感病毒的入侵,会起到很好的效果。提别是在感冒等流行性疾病高发的时期,多喝这道鸡翅香菇汤,就可以收到很好的抗病防病的功效。所以这样的养生食谱可以有增强体质的作用,同时也可以预防疾病,对于抗菌消毒有很好的效果哦。
材料:香菇200克、鸡翅400克、葱姜适量、八角一个、绍酒1小勺、盐胡椒粉各3克。
烹制:鸡翅加一块姜,放入冷水中煮开,捞出备用(这样可以去掉鸡翅的腥味);香菇冲洗干净,去蒂;把飞水的鸡翅、加入香菇、葱姜段、八角;然后加入高汤,没有就用清水,大概800ml;猛火煮开,烹入绍酒,再转文火煲20分钟;最后加枸杞煮开,加盐、胡椒粉调味就可以了。
海螺青豆芝士浓汤
推荐理由
芝士也称为奶酪,是一种发酵的乳制品,其浓度比酸奶更高,近似固体食物,其营养价值也因此更加丰富,被誉为乳制品中的“黄金”。芝士中的乳酸菌对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。营养价值是比较高的,可以促进消化和吸收,同时也可以帮助青少年健康成长的哦,是不错的养生食谱。
材料:海螺200克、青豆50克、车打芝士40克、牛奶500克、面粉2勺、盐3克、白胡椒2克。
烹制:车打芝士、牛奶、面粉一起边加热边搅匀;沸腾后,加入切好的海螺肉;然后加入青豆一起煮5分钟;最后加盐、白胡椒调味,就可以了。
关于秋季适合的进补食谱,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,从上面的这些内容中我们不难看出的是它的好处还是有很多的,这些食谱对于增强体质是有帮助作用的,同时也可以滋补身体,大家可以经常食用。
秋天,气候凉爽,应当平补,宜食茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。茭白能降低血脂、解热毒、利二便;南瓜能润肺益气、止痛安胎;莲子益脾养心、固精止泻、开胃安神;桂圆治贫血、神经衰弱、产后血虚;黑芝麻补肺助脾、润肠通便、益肌肤;红枣养脾平胃、安中益气、补血益阴;核桃补肾养血、润肺润肌,防治神经衰弱和腰腿痛。 秋天气候干燥,因此秋末冬初可适当服用白木耳、芝麻、蜂蜜、冰糖、梨等食品,以滋阴润燥。老年人脾胃虚弱者,宜食温热熟软的食物。生活在北方的朋友,秋天要减少生吃大蒜,否则容易眼睛干涩和皮肤骚痒、干燥。 健康人也可以进行食补,但应该用气平味淡、作用和缓的食物,从中吸取营养,输布全身,保持旺盛活力,减少疾病,延缓衰老。一般可常用豆蔻馒头、玉兰油鸡、山楂肉干、牛肉汤、虾仁等。
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