一点红的功效与作用 一点红的功效与作用及食用方法

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一点红为菊科一年生草本植物，中国华南、华中和西南等地均有野生，具有清热解毒、活血散淤等功效，还可以治泌尿系统感染、咽喉炎、毒疮等。

清热解毒

一点红性平，味苦微辛，凉血解毒，其以食嫩梢嫩叶为主，可炒食、作汤或作火锅料，质地爽脆，类似茼蒿的品味，具有清热解毒、活血散淤等功效。

利尿逐水

一点红可清解大肠湿热、利尿逐水，治尿路感染、肠炎、菌痢。

凉血消炎

一点红还有凉血消炎功能，可治伤口感染红肿。

散瘀消肿

一点红还有较强的散瘀消肿功效，对于跌打损伤有辅助疗效。

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