怎么搭配食物才能对养生有帮助？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了怎么搭配食物才能对养生有帮助？的相关教程：饮食搭配原则人们每天吃不同的食物的目的是为了获得均衡的营养，所以人们提倡均衡饮食。一天的饮食中要有谷物、豆类、肉类、蛋类、奶类、蔬菜、水果和油等种类的食物，并且几种食物要搭配得当。从现代营养学的角度来

饮食搭配原则

人们每天吃不同的食物的目的是为了获得均衡的营养，所以人们提倡均衡饮食。一天的饮食中要有谷物、豆类、肉类、蛋类、奶类、蔬菜、水果和油等种类的食物，并且几种食物要搭配得当。

从现代营养学的角度来看，两种或两种以上的食物如果搭配合理，不仅不会相互“混合”，还会相互“生长”，在营养上起到互补和互补的作用。综上所述，我们应该匹配以下内容。

“杂而不多”。意思是每个人每天要吃各种各样的食物，目的是通过食物多样化实现全面营养的目标。“杂”主要指食物种类多，跨度大，属性远。一般人的饮食每天应该有30多种食物。

食物的搭配可以起到营养的补充作用，或者弥补一些缺陷或损伤。

食物搭配一定要避免安全无毒的“不合适”，尽量搭配性能一般的食物，增强营养保健。

将现代营养学理论与中医养生理论相结合，可以指导食物的合理搭配和完成搭配的技巧。

一、粗细粮搭配

日常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等，还有助于减肥。

二、主副食搭配

日常饮食中主食和副食要统一。

三、营养搭配

脂肪、碳水化合物和钠容易过量；蛋白质、维生素、一些无机盐、水和膳食纤维容易缺乏；高蛋白低脂肪的食物有鱼虾、兔肉、蚕蛹、莲子等；富含维生素、无机盐和膳食纤维的食物包括蔬菜水果和粗粮；水是一种重要的营养素，每天应该喝4杯以上的水。

四、酸碱匹配

食物分为酸性食物和碱性食物。主要是根据人体摄入食物后，人体血液的酸碱性差异。近年来，由于肉类食物摄入过多，引起血液酸化和富贵病，应引起重视。

我觉得两个食物不能相克，还有搭配在一起的话，味道会比较好。不仅能够补充一些微量元素，颜色看上去也比较不错。

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