常吃四类豆有效防乳腺癌
好酷屋教程网小编为您收集和整理了常吃四类豆有效防乳腺癌的相关教程:常吃四类豆有效防乳腺癌黄豆对乳腺癌有一定的预防作用,黄豆中还含有抗癌物质,因此,乳腺癌患者可适量摄入黄豆,对控制病情有一定的作用。黄豆推荐食谱:茄汁黄豆原料:黄豆150克,西红柿95克,香菜12克。调
常吃四类豆有效防乳腺癌
黄豆对乳腺癌有一定的预防作用,黄豆中还含有抗癌物质,因此,乳腺癌患者可适量摄入黄豆,对控制病情有一定的作用。
黄豆
推荐食谱:茄汁黄豆
原料:黄豆150克,西红柿95克,香菜12克。
调料:食用油适量,盐、生抽各适量,番茄酱、白糖、蒜末各少许。
做法:1、将西红柿洗净,切丁,黄豆洗净,泡发,香菜洗净切末。
2、向锅中加水烧开,放入黄豆、盐,煮1分钟后捞出黄豆,沥干水分备用。
3、将蒜末入油锅爆香,放入西红柿、黄豆炒匀,再加少许清水焖熟。
4、放入生抽、番茄酱、白糖、盐炒匀调味,撒香菜末即可。
黑豆
黑豆具有调中下气、活血、解毒、利尿、明目的功效,黑豆中含有丰富的维生素E,能清除体内的自由基,对于预防癌症、糖尿病等也具有良好的功效,乳腺癌患者可以适量食用。
推荐食谱:黑豆芝麻豆浆
原料:黑豆110克,花生米100克,黑芝麻20克。
调料:白糖适量。
做法:1、将黑豆洗净,取榨汁机,注入适量清水、放入洗净的黑豆、黑芝麻、花生米搅拌成细要状,用滤网取豆汁。
2、汤锅置旺火上,倒入搅拌好的生豆浆,用大火煮约5分钟,至汁水沸腾。
3、撇去浮沫,撒上适量的白糖,搅拌均匀,继续煮至糖完全溶化为止。
绿豆
绿豆有利尿消肿、明目降压的功效,此外绿豆也是目前谷类食物中价值最高的,抗癌功效最好的食物,一般用于缓解和预防癌症,对于乳腺癌的水肿等症状有缓解功效。
推荐食谱:薏米绿豆汤
原料:薏米90克,绿豆150克。
调料:冰糖30克。
做法:1、将绿豆洗净,放入清水中泡发,备用,薏米淘洗干净,放入清水中泡发备用。
2、向砂锅中注入适量的清水烧开,倒入洗净的绿豆、薏米。
3、用大火烧开后,改用小火煮40分钟,至食材熟透。
4、加入适量冰糖,煮至溶化,再搅拌片刻,使汤的味道均匀,即可盛出。
纳豆
纳豆中含有防止细胞氧化的抗氧化物质,有预防癌症的效果,乳腺癌患者可以适量食用纳豆,以防癌抗癌。
推荐食谱:纳豆米饭
原料:纳豆、大米各适量。
调料:调料2包。
做法:
1、将调料包打开后,放入到纳豆中,搅拌均匀,直至出现较长的黏丝备用,大米洗净。
2、将大米入锅,加水,煮成米饭,盛1碗备用。
3、再将纳豆放入刚刚煮好的米饭上面,就做好了一碗香喷喷的纳豆米饭了。
温馨提醒,女性吃豆类能更好的预防女性妇科疾病,大豆纤维还可以加快食物通过肠道的时间,适合减肥者的食用。
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