运动后营养的补充与恢复

好酷屋教程网小编为您收集和整理了运动后营养的补充与恢复的相关教程：运动后的营养补充着重于三方面：1.补充因流汗而损失的水分和电解质。2.补充运动中消耗的肝糖。3.修复受伤的肌肉和组织。电解质的补充汗液中主要的电解质是钠和氯离子，还有少量的钾和钙。除了非常长时间的运动

运动后的营养补充着重于三方面：1.补充因流汗而损失的水分和电解质。2.补充运动中消耗的肝糖。3.修复受伤的肌肉和组织。电解质的补充汗液中主要的电解质是钠和氯离子，还有少量的钾和钙。除了非常长时间的运动，例如铁人三项，或是在酷热的天气下连续剧烈运动数小时以上，大部分的运动员只会流失体内非常小部分的电解质，体内储存的电解质会自动的释放到血液中，维持电解质的恒定。因此在运动后不需要特别补充电解质。对于前述的例外情形，可以在运动后以稀释的盐水，或是运动饮料补充水分和电解质。训练有素的运动员或是常在酷热天气下运动的人，汗液中的电解质含量会变得比较少，因为身体有自动适应的机能，倾向于保存电解质，所以即使流汗的量和平常人一样多，但是流失的电解质比较少。水分的补充剧烈的运动会导致大量的水分经由汗水流失，脱水会影响运动的表现，即使流失体重1％的水分，体温会变得更高，比较容易疲劳。而损失体重3％的水分，就会显著地影响运动的表现。即使在运动中就已经补充水分，但是通常都少于流失的量，因此在运动后，绝大部分的运动员都处于不同程度的缺水状态，需要积极的补充水分，为接踵而来的比赛做好准备。想要知道到底在运动中流失了多少水分，最直接的方法就是计算运动前和运动后的体重差别，每减少一公斤的体重，就表示至少需要补充一公升的水，甚至于更多，因为在运动后仍然会持续地流汗和排尿。比赛后可能无法很方便的测量体重，可以在练习时仿真比赛的情形，然后测量体重的减少，做为比赛后补充水分的依据。若是不方便测量体重，也可以根据口渴的感觉喝水。但是人类的口渴感觉并不灵敏，即使身体已经处于缺水状态，仍然不会觉得口渴，或是虽然喝进去的水并不足以完全补充流失的水分，但是已经足以纾解口渴。所以即使已经不觉得口渴，至少还需要再喝2~3杯的水，才能补充足够的水分。另一个明显的指针是排尿的情形，如果在运动后1~2小时中，排尿量很少或是完全没有，而尿液的颜色很深，表示身体仍然处于缺水的状态，需要赶快补充水分，直到排尿量恢复正常，而且尿液颜色变成很淡或是无色，这才表示身体已经有了足够的水分。糖类的补充肝糖是运动时的主要能量来源之一，存在于肌肉和肝脏中。肌肉中的肝糖只能供给肌肉细胞所用，而肝脏中的肝糖可以以葡萄糖的形式释放到血液中，供给肌肉以及身体其它器官所需。体内肝糖存量不足以应付运动所需是造成疲劳、运动表现降低、无法持续运动的原因之一，运动后体内的肝糖存量显著的降低，若是没有积极的补充，下次运动时的表现就会受到肝糖不足的影响而降低。研究显示，在运动后的两小时内，身体合成肝糖的效率最高，两小时后则恢复到平常的水准，因此如果在运动后迅速补充糖类，就可以利用这段自然的高效率时段，迅速的补充体内消耗的肝糖。如果下次训练或比赛是在10-12小时之内，这段高效率期间特别重要，因为如果错过这个时段，即使在后续的时间吃进了足够的糖类，身体可能没有足够的时间完全补充消耗的肝糖，使得体内的肝糖存量一次比一次降低，越来越容易感觉疲劳。若是下一次运动在24-48小时之后，即使错过这段时间，接下来只要着重于高糖类的食物，仍然有足够的时间补充所有消耗掉的肝糖。一般的建议是在运动后15-30分钟之内吃进50-100克的糖类（大约是每公斤体重需要补充1克糖类），然后每两小时再吃50-100克糖类，直到该运动员有时间吃正餐为止。正餐以及其它运动期间的饮食也应该以富含糖类的食物为主。

吃——多吃抗自由基的食物比如说蓝莓和新鲜蔬菜，优质蛋白，和碳水化合物（有听说高GI比如白米饭在运动过后会很快修复身体，但我个人比较喜欢吃一点香蕉和糙米或者红薯什么的）。不要怕吃，也不要猛吃。运动过后2小时内你吃的东西会更有效地去修复肌肉。睡——好好休息非常重要。尤其是晚上，早点睡，要不锻炼都浪费了:)不要一下子运动过量时间过长，给身体一个适应和修复的时间，放松心情。

补充营养，主要是液体、碳水化合物、蛋白质。补水，运动时少量补水运动后根据流汗量摄入300-600毫升液体补糖，练后每公斤体重1克葡萄糖补充蛋白质，如果是抗阻训练最好是练后补充一勺蛋白粉，蛋白质练后24小时都可以有效补充后面有建议摄取量。

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