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饭店里都用什么药材 求图 求解

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发布于2024-01-25

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饭店经常用的:党参、当归、黄芪、百合、甘草、肉蔻、砂仁、桂皮、肉桂、陈皮、丁香、小茴香、八角茴香、毕拨、草果、辛夷、高良姜、白芷、人参、玉竹、香叶等。

食管癌的鲫鱼膳食的做法是怎样的?

食管癌的鲫鱼膳食的做法是准备鲫鱼1条,大枣、党参、陈皮各3克,大蒜适量。

将大蒜去皮切细,填人洗净的鱼腹内,纸包泥封,烧存性,研成细末。每次3克,用大枣、党参、陈皮煎水冲服,每日1剂,常服。

主治胃癌、食管癌,症见脾胃气虚,不思饮食。

食物中富含膳食纤维的食材有哪些?

肉类:牛肉;

谷类:大米、小麦、燕麦、玉米、麦麸、全麦面包等;

蔬菜类:蒜苗、金针菜、茭白、苦瓜、韭菜、冬笋、菠菜;

豆类:黄豆、蚕豆、花生等;

水果类:橙子、枣、柿子、梨等;

菌藻类:海带等。

高档食材家常做法?

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原料:

鲍鱼6只、对虾4只、土豆1个、西兰花1/2棵、鸡腿骨适量

调料:

葱段姜片各适量、蚝油1大勺、蒸鱼豉油1大勺、海鲜酱1/2大勺、叉烧酱1/2大勺、盐适量、香葱3棵

做法:

1。备好原料。

2。
  鸡腿骨洗净,放锅中,加水,放葱段、姜片大火烧开。

3。煮至汤汁奶白。

4。土豆去皮洗净,用挖球器完成球状,或者切小块也成。

5。鲍鱼清洗干净,用小刀挖出鲍鱼肉,再清理掉内脏。

6。将处理好的鲍鱼肉洗净,改刀备用。

7。把煮好的鸡腿骨汤倒进砂锅里。

8。放入香葱段和蚝油。

9。倒入蒸鱼豉油。

10。再放入海鲜酱和叉烧酱,大火煮滚。

11。放入鲍鱼肉,盖上砂锅盖,小火慢炖40分钟。

12。40分钟后放入土豆球,继续炖煮。

13。待土豆9分熟时,放入对虾(减掉虾须子)煮至对虾熟透,加适量盐调味(其他调料都是有咸味的,所以盐的用量一定要掌握好,这道汤很鲜美,所以鸡精之类的增鲜剂最好不放,以免破坏菜本身的鲜味)。

14。最后放入西兰花稍微煮一下,关火,吃菜喝汤,或者也可以把汤汁收尽,味道更浓郁。

鲍鱼捞饭咯 燕窝滋补咯

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