自己泡酒需要买什么药材 自制药酒配方及做法

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自己泡制药酒的时候，选择药材关系到药酒的有效性与安全性，药酒组成的处方原料应选择食药两用的材料，那么己泡酒需要买什么药材呢?

自己泡酒需要买什么药材

药酒中的药物不同，药酒的作用也不同。

治疗用的药酒，其主治是专为各类疾病而设的药酒，在配方用药上多选用具有较强药效功能的中药材;

养生用药酒，虽然对某些疾病也有一定的防治作用，但主要是为强身保健，促进健康而设的，因此配制药酒时用药选用有滋养补益功效的中药配入药酒。

配制药酒时，要按每一种药酒的不同作用和适应范围选择不同的中药。

自己泡酒常用的中草药

人参：人参微温，味苦，归脾，肺，心，肾经，具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效，用于泡酒饮主治大病，久病，失血，脱液所致元气欲脱，神疲脉微，脾气不足之食少倦怠，肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力，心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗症。

黄芪：黄芪味甘，性温，归脾，肺经，具有补气升阳，固表止汗，行水消肿，脱毒生肌的功效，用来泡酒适宜于调理内伤劳倦，神疲乏力，脾虚泄泻，肺虚喘嗽，胃虚下垂，久泻脱肛，带下，吐血，便血，表虚自汗，盗汗，水肿，血盖，痈疽难溃或溃久不敛。

枸杞：枸杞味甘，性平，归肝，肾，经，具有补肾益精，养肝明目，润肺生津，延年益寿之功效，主治肝肾亏虚，腰膝酸软，阳萎遗精，头晕目眩，视物不清，虚劳咳嗽，消渴等症。

当归：当归味甘，辛，性温，归肝，心，脾经，具有补血活血，调经止痛，润肠通便的功效，主治血虚，血瘀诸症，眩晕头痛，心悸肢麻，月经不调，闭经，痛经，积聚，虚寒腹痛，痿痹，赤痢后重，肠燥便秘，跌打在红铜，痈疽疮疡等症。

丹参：丹参味苦，性微寒，归心，肝，具有活血祛瘀，养血安神，凉血消肿的功效，主治瘀血头，胸，腹疼痛，积聚，月经不调，痛经，经闭，产后瘀滞腹痛，关节痹通，跌打瘀肿，温病心烦，血虚心悸，疮疡肿毒等症。

桂圆：桂圆又称龙眼肉，味甘，性温，具有开胃益脾，养血安神，补虚长智等功效，主治贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎，腹泻，痴呆等症，同时对抑制癌细胞有一定的抑制作用。

五味子：五味子味酸，性温，归肺，心，肾经，具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心安神的功效，主治久咳虚喘，梦遗滑精，尿频遗尿，久泻不止，自汗盗汗，心悸失眠，津伤口渴等症。

巴戟天：巴戟天味辛，甘，性微温，归肾，肝经，具有补肾阳，强筋骨，祛风湿的功效，主治肾虚阳萎，少腹冷疼，遗尿失禁，宫寒不孕，腰膝酸痛，风寒湿痹，风湿脚气。

淫羊藿：淫羊藿味辛，甘，性温，归肝经，具有壮肾阳，驱虫，清热，祛风的功效，主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹。手脚痉挛疼痛等症。

自己泡酒常用的动物类药材

海马：海马味甘咸，性温，归肾，肝经，具有温肾壮阳，散结消肿的功效，主治精神衰惫，阳痿遗精，宫冷不孕，遗尿尿频，肾虚喘逆，积聚，跌打损伤等症。

蛤蚧：蛤蚧味咸，性温，归肺，肾经，具有温肾助阳，益肺定喘的功效，主治肾虚阳萎，遗精，小便频数，消渴，肺肾两虚气喘，虚劳咳嗽。

自制药酒的泡制方法

先把药物捣碎，放置入纱布袋中，缝口，浸入酒中，数日后过滤，去渣装瓶即成，也可先把药物捣碎，水，酒各半煎煮40分钟，连汁带药一起浸入酒中，数日后过滤去渣，装瓶备用，酒与药物的比例一般为药物100克，用酒500毫升。

自己泡药酒注意要点

把握好酒的浓度和用量

一般来说，滋补类药酒所用原料酒浓度低一些，但是也有例外，如祛风湿类药酒因祛风活血需要，所用原料酒可以高一些，根据各种药酒的性能，把握好就的浓度十分重要，如酒的浓度过低，一些中药的苦味及杂质等易溶出，影响到酒的气味，而且药材吸水过多，体积膨胀，难以去渣，损失较大;如酒的浓度过高，则药材的少量水分被酒吸收，质变鉴定，有效成分反难以溶出，刺激性亦强。

注意药酒浸泡时间

一些坚实的中药，如金，石，蚌，壳之类的，泡的时间要长一点，相对来说，果实类，像枸杞之类的，泡的时间短一点。如果想泡的药酒快点能喝，可以把中药剪碎，或切成饮片，这样药酒的有效成分容易浸泡出来，需要浸泡的时间也相对较短，另外气温对药酒的浸泡有直接影响，气温高则浸泡的时间短一些，气温低则浸泡的时间长一些。

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