怎样鉴别碎银子茶真假

发布于2022-12-28

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碎银子茶叶价格有高有低，这都是因为品种影响所致，一般购买碎银子的话很担心自己买到假货，其实可以通过外观、滋味以及颜色来鉴别的，具体可以看看常识网带来的怎样鉴别碎银子茶真假相关介绍吧！

从外观看，优质碎银子形状圆滑紧致，无任何霉变现象，其外形为紧致的茶块（小颗粒），颜色为黑褐色，看起来无色差，油润度光泽度好，颜色自然，茶块表面无任何霉变迹象，且没有其它杂杂质。

假的或劣质品，一般比较毛糙不精致，颜色杂，越差越毛糙，且有些松散，不紧实。

碎银子的味道，有原味及糯香两种，糯香味其实就是在里面加了打碎的糯香叶。正品碎银子汤感绵滑，入口茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。

而假的碎银子茶汤淡薄，水味重，或者有刺激性的糯香味而没有茶味，有的还夹杂着霉味、堆味，品饮后喉咙不清爽，有燥热感，还伴有锁喉的感觉。

从冲泡的汤色来看，正品茶化石茶汤色红浓明亮，仿品根据仿制程度不同汤色有好有差，总体来说汤色不透亮。

好的碎银子普洱茶耐泡程度高，可以冲泡20余泡，且依旧叶底紧实，不会有明显膨胀松散；而假的碎银子泡上几泡后就会膨胀松散开来。

银子茶是由优质老茶头反复精制和筛选制成而成，碎银子茶有调节油腻，缓解脂肪，抗氧化，醒脑提神的好处，可缓解身体疲劳与精神困乏，同时能促进身体新陈代谢，有健脾胃，利尿，消食的好处。

香高、汤厚、绵滑是碎银子的一大亮点，碎银子真的很像古代的那种散碎银子，当然也有人叫它“茶化石”。

虽然它本质上也是老茶头的一种，但它是老茶头的精细化成品，可以说它的前身是老茶头，因为碎银子是从老茶头中“剥离”出来的，但并不是简单的挑拣，而是熟茶老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成。

茶化石碎银子没有明确的保质期，茶化石属于普洱茶的再加工，而普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，制成的具有后发酵作用的紧压茶，因此国标根据普洱茶特性，给定了一个保质期标注，即在符合GB/T22111-2008执行标准环境下，可长期保存。

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