蓬灰是什么植物（蓬灰是什么）

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大家好，小纵来为大家解答以上问题。蓬灰是什么植物，蓬灰是什么这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、彭灰是用草制成的草灰，已有上百年的历史。

2、另外，彭辉只在兰州牛肉面中使用，并没有国家标准执行。

3、加在拉面里后，可以增加拉面的口感，会更“浓”。

4、它也被添加到甘肃武威的一种特殊的面条面团中。

5、在德国，彭辉的名字叫Pottasche(其他别称有kohlensauresKalium，Kaliumcarbonicum，E501，都是指碳酸钾)，在所有超市都能看到它作为一种烘焙原料。

6、著名的德国圣诞姜饼lebkuchen就含有这种成分。

7、添加到含糖量高的面团中，调节酸度。

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