广州十大美食图片(广州十大美食是哪些)
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1、1.冬瓜杯。
2、民国以来,冬瓜杯改名为“八宝冬瓜杯”。
3、2.烤乳猪。
4、3.汤龙虾。
5、汤很新鲜,龙虾肉又白又饱满,嫩而不韧。
6、4.白切鸡。
7、是粤菜中最常见的一种鸡菜,属于泡鸡的范畴。其特点是制作简单,刚煮不烂,无配料,原汁原味。鸡肉鲜嫩,原汁原味。
8、5.光滑的鱼丸。
9、秋风吹来的时候鱼丸最帅,因为捏成鸡里脊的形状,所以叫鸡丸。
10、6、老火汤。
11、精心选料,洗净切块,一层一层整齐地放入锅中,文火慢炖。
12、7.红烧鸽子。
13、红烧乳鸽已有百年历史。
14、8、脆皮烧鹅。
15、烧鹅是广州的传统烤肉,广东清远黑鬃鹅是烧鹅的首选。
16、这只鹅颈腿短,骨头细,皮下有一层油。它的脂肪比例均匀,容易入味。
17、9.清蒸河鲜。
18、清蒸是广州最经典的烹饪手法,清淡的烹饪方式能让鱼的鲜甜跃上舌尖。
19、广州本身地处珠三角,先天条件优越,水产丰富,尤其是海河。
20、10.糖醋肉。
21、糖醋里脊,广州名菜,在广州餐馆逐渐没落。
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