老鹅煲汤怎么做好吃（什么样煲鹅汤才好喝）

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导读 大家好，小纵来为大家解答以上问题。老鹅煲汤怎么做好吃，什么样煲鹅汤才好喝这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！1、酸菜炖鹅...

大家好，小纵来为大家解答以上问题。老鹅煲汤怎么做好吃，什么样煲鹅汤才好喝这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、酸菜炖鹅：

2、1.鹅肉切块，解冻，焯水，酸菜洗净切片备用；

3、2.姜片和鸡汤一起在锅里煮；

4、3.汤汁烧开后，将鹅块和酸菜放入锅中继续大火炖；

5、4.烧开后用白胡椒粉和米酒调味出锅。

6、鹅肉蘑菇汤：

7、1.鹅洗净，切成大小合适的块；

8、2.锅中加入足量的水，用冷水将鹅肉倒入锅中，烧开撇去浮沫；

9、3.牛肝菌用盐水浸泡半小时，洗去梗上的泥沙，切成两半，放入锅中炖；

10、4.加入干辣椒和姜，转小火，盖上锅盖炖两小时左右；

11、5、放入汤碗中，加盐，加少许味精，撒上香葱。

12、蘑菇鹅汤：

13、1.将去皮的鹅切块，洗净；

14、2.把锅里的水烧开。水烧开后，煨鹅去血；

15、3.准备好调料，锅中烧油，油热后将切好的调料翻炒；

16、4、倒点料酒，炒香鹅肉；

17、5.加一大碗水；

18、6、加入少许山楂，去除油腻；

19、7.鹅肉快熟时，加入蘑菇；

20、8.再煮15分钟，然后加盐。

关于老鹅煲汤怎么做好吃，什么样煲鹅汤才好喝的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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