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麻鸡是土鸡吗(麻鸡是什么鸡)

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发布于2022-12-30
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大家好,小纵来为大家解答以上问题。麻鸡是土鸡吗,麻鸡是什么鸡这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!

1、麻是一种家养土鸡,因母鸡背羽面上点缀着无数芝麻样的斑点而得名。

2、鸡的特点是三黄两细一麻。以皮金黄、肉嫩滑、皮滑、骨软、味鲜鲜美、风味独特著称。

3、鸡肉具有明显的“三高一低”特点,即可食部分、氨基酸、维生素含量高,胆固醇含量低。

4、著名品种有清远鸡、绿脚鸡、铁脚鸡等。

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