发酵酸奶的乳酸菌可以直接吃吗为什么喝了自制酸奶肚子疼

发布于2023-02-28

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酸奶是牛奶经过发酵后制成的，乳酸菌是发酵牛奶必需的一个菌种，那么乳酸菌能不能直接吃呢？喝了自己做的酸奶反而肚子疼又是哪里出了差错呢？

可以吃的，能够用来发酵酸奶作为食物食用，肯定经过食品安全监测，质量保证才可以售卖的。

其实乳酸菌中的酸奶活菌，用来泡水或者直接吃，都可以起到一定的健康作用。不过要注意的是，如果和水一起吃，不要配超过37℃的水，否则会杀灭活菌，那你就真的只是吃了一堆的粉末而已。

首先，要明确是因为喝酸奶出现肚子痛，还是因为其他食物引起的？喝了肚子痛，是哪个位置的肚子痛。

如果确实是一整天没吃什么东西，就吃了酸奶，那么可能就是酸奶的问题。还要注意酸奶的形态是什么样子的，是不是是完好的浓稠状。

是否是因为自制酸奶放置的时间超过了3天，使得其中出现了杂菌污染。或者是不是放了和酸奶相克的食物。

那要看是什么酸奶了？

飞机上明文规定，不能带超过120毫升的液体。如果你的酸奶是小罐酸奶就可以，但如果超过120毫升就不可以。

如果是在免税店或者候机室，过安检之后购买的酸奶，基本就没什么问题。

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