疫情期间西贝涨价是怎么回事西贝涨价合理吗

发布于2023-03-03

好酷屋教程网小编为您收集和整理了疫情期间西贝涨价是怎么回事西贝涨价合理吗的相关教程：疫情期间，很多餐饮复工后都开始涨价，除了热议的海底捞外，西贝也涨价了，本身西贝人均消费就不便宜，现在居然又涨价！如何看待这次西贝涨价事件呢？让我们一起来看看吧！疫情期间西贝涨价是怎么回事“涨价涨得满脸

疫情期间，很多餐饮复工后都开始涨价，除了热议的海底捞外，西贝也涨价了，本身西贝人均消费就不便宜，现在居然又涨价！如何看待这次西贝涨价事件呢？让我们一起来看看吧！

“涨价涨得满脸问号。”一位北京的食客在微博晒出菜单，“人均220+，血旺半份从16涨到23元，八小片；半份土豆片13元，合一片土豆1.5元，自助调料10块钱一位；米饭7块钱一碗；小酥肉50块钱一盘。”

同样身为明星企业的西贝莜面村近日也被眼尖的网友发现涨价了，甚至比海底捞涨幅更大。“本来以为海底捞涨价涨得有点多，转眼看了下西贝的外卖菜单，土豆条炖牛肉80了，酸菜封缸肉80多，海底捞和西贝比真的是毛毛雨。”

一位餐饮业内人士判断，“只要疫情没有完全被控制，防疫工作还要继续，餐饮消费不能完全放开，会有越来越多的餐饮企业遇到这类问题，参与涨价的企业也很有可能会越来越多。”

1、非常理解。首先餐饮食材现在都涨价了，而且疫情控制要求，对酒店就餐人数和比例有限制。再有，因为疫情关店，餐饮企业损失惨重，重新开业的几个月，生意想快速恢复常态很难的，需要一段时间和过程，并继续承受亏损。我能接受餐饮企业明显涨价，共度时艰。

2、我觉得重新开业的餐饮企业涨价很不明智。因为疫情影响，大家大幅减少外出就餐，这个时候，餐饮企业更应该通过提供打折优惠，降价，推出新品等吸引客户，哪有明显涨价把客户推回家里的道理呢？而且疫情是全社会不可抵抗力，餐饮企业受损失，消费者的收入还受很大影响呢。这个理由不具有说服力。

3、疫情期间，大家都明显减少了外出聚餐，餐饮企业涨价还是跌价，不太关注，觉得无所谓。反正近期很少去餐馆吃饭。