面条可以蒸着吃吗面条蒸几分钟熟

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发布于2023-03-06

好酷屋教程网小编为您收集和整理了面条可以蒸着吃吗面条蒸几分钟熟的相关教程：我们都知道，面条是比较常见的一种面食，它的吃法比较多，可以煮着吃，可以炒着吃，还可以拌着吃等等，不同的吃法会有不同的味道和口感。那么面条可以蒸着吃吗？下面让我们具体来看看吧！面条可以蒸着吃吗面条是可以

我们都知道，面条是比较常见的一种面食，它的吃法比较多，可以煮着吃，可以炒着吃，还可以拌着吃等等，不同的吃法会有不同的味道和口感。那么面条可以蒸着吃吗？下面让我们具体来看看吧！

面条可以蒸着吃吗

面条是可以蒸着吃的。

市场超市买来家人喜爱的粗细适中的面条，若有工夫，自己能轧制、擀制更好，倒于稍大的盆中扯断散均，油脂拌匀不使其粘连，放笼锅蒸熟，最好凉干备用，免得热拌烫手聚块。

蒸面条要几分钟

先将面条蒸15分钟，然后将面条和其他食材放一起再蒸10分钟，这样蒸面条就好了。

蒸面条就是把湿面条放入蒸笼蒸熟后，在锅内放入适量油，将切好的葱、姜放入锅内，放入适量八角，再放入黄豆芽或豆角，加入盐、酱油、味精，在锅中炒3分钟左右，加入300毫升水。炒熟后将蒸好的面条放入锅中拌均匀，3－5分钟即可出锅。在蒸面条出锅前，洒入切碎的大蒜、香菜，并淋少许小磨油（香油）即可。一顿香味扑鼻的蒸面条就做成了。

蒸面条的技巧

1、我们在制作蒸面条的时候，需要选择细面条，这样做的好处显而易见，面条越细，越容易蒸熟，同时也更加容易入味，但是，这里有一条大家一定要注意，蒸面条需要选择新鲜的手擀面；

2、面条上锅蒸制前，我们需要将面条弄得更加蓬松一些，同时可以喷撒少许的清水，让面条更加湿润一些；

3、蒸面条，需要用大火，将蒸锅中的清水煮沸后再放入待蒸的面条，面条放入蒸锅后，千万不能将面条压的太紧；

4、蒸制的时间，一般上锅蒸10分钟即可。

蒸面条的家常做法

用料:面条(最好用扁的薄面条不要用圆的)、猪五花、豆角、盐、老抽、姜。

具体步骤:

1、先将准备好的面条干蒸15分钟，注意是开锅后15分钟备用；

2、把猪五花切成片，薄厚适中；

3、豆角掰成段，切的也行，姜切成丝；

4、把切好的猪五花放在容器里，加入老抽和食用盐搅拌均匀；

5、热锅，锅热后加入少许食用油，先将猪五花和姜丝煸炒出香味，在加入豆角翻炒均匀，加入老抽、盐、水闷几分钟；

6、将之前蒸好的面放入锅中拌匀，让面条均匀上色；

7、伴匀后在大火蒸15—20分钟，让水蒸气和菜汁闷的面条湿度适中，这道蒸面就算做好了。

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