哪些豆制品痛风可以吃痛风可以治好不复发吗

好酷屋

发布于2023-03-15

好酷屋教程网小编为您收集和整理了哪些豆制品痛风可以吃痛风可以治好不复发吗的相关教程：豆制品是用大豆做成的，以往的观点是大豆嘌呤高，痛风患者不适宜吃，那么大豆制成的豆制品有没有痛风可以吃的呢？痛风有没有机会治好呢？哪些豆制品痛风可以吃在豆类食物中，嘌呤含量从高到低依次为：黄豆、五香豆腐

豆制品是用大豆做成的，以往的观点是大豆嘌呤高，痛风患者不适宜吃，那么大豆制成的豆制品有没有痛风可以吃的呢？痛风有没有机会治好呢？

哪些豆制品痛风可以吃

在豆类食物中，嘌呤含量从高到低依次为：黄豆、五香豆腐干、豆皮、油豆腐、豆腐干、豆腐、豆浆。黄豆等豆类属于含嘌呤较高的食物，但在黄豆制作成豆腐、豆腐干的过程中，大量嘌呤会随之而流失，所以，豆制品中的嘌呤含量相对较少。

事实上，豆腐中的蛋白质有助于促进尿酸排泄，是痛风饮食中蛋白质的良好来源。在痛风的缓解期，豆腐可以适度食用。因此，痛风患者处于非急性发作期，只要一天的食物中的嘌呤总量、适当吃豆制品来替代肉类是健康的。

建议痛风患者选择豆制品的顺序是：豆浆→豆腐→豆腐干→整粒豆，摄入量也应逐步减少有序。但是，应该注意的是，病人在急性痛风发作时，最好是暂时禁食豆类和豆制品。对大豆制品非常敏感的痛风患者应该少吃或少吃。

痛风可以治好不复发吗

可以治好。但是有可能需要长期终身服药。

我们之所以会发作痛风，是因为我们身体血液当中的尿酸含量过高，尿酸盐结晶析出到关节液中，刺激机体免疫系统，最终诱发急性的滑膜炎症，表现为红肿热痛，这就是痛风发作了。

而尿酸在37摄氏度的体温下，血液中的溶解度约为420umol/L。这也是我们化验单当中正常尿酸值上限420的由来。那么，浓度一旦超过420就有可能有尿酸盐的结晶沉积在身体里。

不仅如此，我们的脚趾头，脚踝，膝盖，手肘等等关节由于皮包骨头，缺乏肌肉和脂肪的保温效果，在温度变化的时候，他们最先温度降低，关节液的温度甚至可能仅有32摄氏度。那么，在32摄氏度的温度下，尿酸的溶解度仅有约360umol/。这就是药物控制尿酸的目标值要达到360以下而不是420以下的原因。

那么也就是说，当你长期的把尿酸控制在360以下水平的时候，我们的身体不仅不会产生新的尿酸盐沉积，反而会把原本沉积的尿酸盐逐渐回溶到关节液，最终吸收到血液再排出体外。

不仅是已经形成的尿酸盐结晶，甚至连已经形成了痛风石都有可能逐渐溶解。如果能把尿酸稳定控制在300以下，那么，这一回溶过程将大大提速。所以从理论上讲，只要你能够把尿酸长期维持在360甚至300以下，就能逐渐的治愈痛风。

但是对于一个痛风患者来说，他原本健康的时候都会出现尿酸增高，痛风发作的情况，之所以能把尿酸控制下来，主要靠药物，那么停药之后，他以前尿酸怎么高上去的现在怎么高上去。除非他的生活状态或者他的体重确确实实比以有了非常大的改观。最终，原本的尿酸盐结晶全部溶解，血尿酸长时间稳定在360以下，经过医生的判断，可以停止用药。并且用药后，他仍然能保持以往改良过的生活习惯，不需要再用药也能保持尿酸水平在360以下。没有尿酸盐沉积，就不会诱发痛风。