纯牛奶含糖分吗为什么喝纯牛奶会想吐

发布于2023-03-26

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很多人不喜欢喝纯牛奶，因为它没有甜味，有的时候喝着还觉得有些腥，会让人不舒服。不甜的纯牛奶是不是就不含糖呢？为什么喝纯牛奶会想吐呢？

纯牛奶中是不含有添加糖的，只有纯牛奶一种原料。每100毫升纯牛奶含3.4克碳水化合物，纯牛奶中的糖（碳水化合物），主要成分是乳糖，需要小肠内的乳糖酶将其分解为葡萄糖和半乳糖给机体提供能量。如果体内没有乳糖酶，或乳糖酶缺乏的人，就会出现腹胀，腹痛，腹泻等不耐受的症状。

血糖高的人也可以纯喝牛奶，每天250-300毫升，即1～2杯不会引起血糖过大的波动。

而对于有减肥需求的人，建议喝脱脂牛奶，因为脂肪的能量比糖的热量更高。

纯牛奶里含有一种略带甜味略有点腥味的糖，叫乳糖。就是这个味容易让人难受。

根据我们中国人的体质，体内缺乏分解牛奶中的乳糖的活性酶，这种酶叫乳糖分解酶。未被充分消化的乳糖进入大肠，被大量细菌发酵而生成有机酸和气体，而这种酸和气体能引起肠鸣、腹胀、腹痛、腹泻、恶心、头晕等症状。所以有相当一部分人群，在喝了牛奶后，会出现不舒服的症状。这种情况叫乳糖不耐受。

因此，在喝牛奶的时候，最好不要空腹喝。而有部分人群，就算没空腹喝，也会出现拉肚子等不适的情况，这时候可以配合优质益生菌来喝，能够缓解乳糖不耐受的痛苦。

晚上可以喝一点纯牛奶，也可以补充蛋白质。运动时消耗掉一定水份，一些能量。这个时候血糖低，牛奶中的乳糖和半乳糖又特别好吸收。运动后1小时是蛋白质吸收的最好时期，喝杯常温牛奶正好补充水份和升血糖，牛奶还有安神助睡眠的作用。

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