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菱角怎么剥壳最简单 煮熟菱角需要多长时间

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发布于2023-04-12

好酷屋教程网小编为您收集和整理了菱角怎么剥壳最简单 煮熟菱角需要多长时间的相关教程:菱角是南方地区一种常见的食物,因其有预防癌症、补脾益气之效因而常被人们应用于饮食当中,但很多人在刚食用菱角时对于怎么剥壳简单一直是个疑问,下面小编就分享大家一些菱角剥壳的技巧,希望对大家有所帮助。菱角

菱角是南方地区一种常见的食物,因其有预防癌症、补脾益气之效因而常被人们应用于饮食当中,但很多人在刚食用菱角时对于怎么剥壳简单一直是个疑问,下面小编就分享大家一些菱角剥壳的技巧,希望对大家有所帮助。

菱角怎么剥壳最简单

菱角是一种经常吃的蔬菜,我们在食用它的时候会发现它的外皮很难剥。其实,现在有一种菱角专用的剥壳器,不论是生菱角还是熟菱角,都可以用这种工具,不用太大的力气就可以安全的将它剥开,这也是我们生活中最常用的方法之一。如果手边没有剥壳器,那么可以准备一把小刀,将菱角从中间破开后用手将壳掰下来就可以了。

经常吃菱角的人,往往不借助工具就可以将它完整的剥开。他们会用牙齿将菱角的一端咬开,然后双手用力一掰就可以将它的壳和果肉分开。

煮熟菱角需要多长时间

我将锅里放入适量的水,将菱角放入水中煮,煮到水开后改为中火后再煮15分钟就可以了。再煮之前我们应该做好菱角的清洗工作,首先应该将它放在清水中浸泡半个小时左右,然后用工具将它表面和缝隙中的泥土都清理干净。将菱角扔进锅中,配以葱姜,花椒,八角,香叶和菱角等香料一起蒸煮。水的放入量只要没过菱角就可以了,然后盖上盖子等到水开,然后改小火再煮15分钟就可以出锅了。

菱角剥壳的技巧

我们在吃菱角的时候,多数是煮熟后食用,所以在煮菱角的时候可以先将它煮到七成熟,然后用凉开水过一遍,再将菱角晾干,最后再将它上锅煮熟,这样的菱角在剥的时候要更容易一些。

菱角有哪些功效及作用

预防癌症:菱角中含有丰富的营养物质,根据临床医学研究证明,菱角对于食道癌、胃癌、子宫癌等病症有一定的缓解和预防作用。

补脾益气:菱角属于水生草本植物,比较偏寒性,夏季天气炎热时,适量食用可以起到清热解暑的效果,而且老年人也非常适合食用菱角,将菱角用来熬粥可以起到补脾益气的作用。

减肥:菱角还有一定的减肥效果,菱角有着利尿、通乳等效果,适量食用可以维持身材,分解体内脂肪,减肥健身的人可以适量食用。

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