酸奶不用菌粉可以用什么

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发布于2023-04-27

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了酸奶不用菌粉可以用什么的相关教程：我们都知道，酸奶是比较常见的一种饮品，它的口味多样，味道香甜可口，深受人们喜欢，很多人都会在家做酸奶喝。在家做酸奶一般都会用菌粉，这样可以促进酸奶发酵的。那么酸奶不用菌粉可以用什么呢？下面让我们具体来

我们都知道，酸奶是比较常见的一种饮品，它的口味多样，味道香甜可口，深受人们喜欢，很多人都会在家做酸奶喝。在家做酸奶一般都会用菌粉，这样可以促进酸奶发酵的。那么酸奶不用菌粉可以用什么呢？下面让我们具体来看看吧！

酸奶不用菌粉可以用什么

可以用超市冷藏的酸奶。

如果没有酸奶菌粉，我们还有另一种选择，就是使用超市的冷藏酸奶，这种酸奶的保质期一般在21天以内，它含有活的益生菌。酸奶在发酵的过程中会用到菌种，所以制作的酸奶中也含有“活的”益生菌，也是可以作为制作酸奶发酵的“引子”。

但要注意，超市里面买的常温酸奶，如安慕希、莫斯利安等，这种酸奶经过高温杀菌，没有“活”益生菌，不适合做酸奶发酵的“引子”。

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