口水茄子怎么做视频(口水茄子怎么做)
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1、1.准备水淀粉,将适量的面粉和切好的茄子放入水淀粉中。
2、2.锅内放适量油,烧至七成熟,关小火,放入蘸淀粉的茄子,炸至表面金黄捞出。
3、3.留下底油,加热,加入葱姜蒜末炒香。
4、加入酱油、醋、糖、盐、鸡精、水淀粉烧开,放入茄子,每个茄子均匀沾汤。
5、茄子含有丰富的维生素,如维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、蛋白质、钙等。这些营养素可以软化人的血管。
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