榨菜胀气了怎么回事榨菜胀气还能吃吗

发布于2023-04-29

好酷屋教程网小编为您收集和整理了榨菜胀气了怎么回事榨菜胀气还能吃吗的相关教程：我们都知道，榨菜是比较受欢迎的一种腌菜，它的做法比较多，吃起来很香很下饭，深受人们喜欢，很多人都会买榨菜吃。榨菜有瓶装的，也有真空包装的。那么真空包装的榨菜还能吃吗？下面让我们具体来看看吧！真空包装的

我们都知道，榨菜是比较受欢迎的一种腌菜，它的做法比较多，吃起来很香很下饭，深受人们喜欢，很多人都会买榨菜吃。榨菜有瓶装的，也有真空包装的。那么真空包装的榨菜还能吃吗？下面让我们具体来看看吧！

最好不要吃，很可能已经变质坏掉了。

榨菜真空包装，进气后就不可以食用了，因为真空包装是为了，阻断空气进入，防止食物变质，一旦空气进入就容易涨袋变质。

食物真空包装，是为了让其在没有空气的条件下，因为空气是很多细菌繁殖的必要条件，所以说隔绝空气是食物保质的好方法。如果包装不够严实或者放的时间太久了，里面就会容易进入空气，就会出现胀气的现象。

如果榨菜真空包装后胀气，证明榨菜包装已经进入空气，榨菜已经与空气密切接触了，可能已经滋生了细菌，这样的榨菜吃了对身体健康有害。

建议果断扔掉，平常买真空包装的东西，也要注意看袋子状态，如果胀气了一定不要买。

一般我们的吃法就是直接吃最简单，可是吃腻了，就可以换着花样吃了，做榨菜肉丝汤、榨菜炒肉丝，榨菜烧肉、榨菜炖鱼，炒米粉等等，一般做榨菜就是和鸡鸭鱼肉一起搭配的比较多，也可以用榨菜和鸡蛋一起炒了，咸香鲜美真是太好下饭了！

榨菜肉丝

食材：榨菜一包，肉丝一点点后者熟食少许，胡萝卜洗净切丝待用，青豆或者豌豆少许，白糖，鸡粉，香油，葱花

做法：青豆或者豌豆焯水待用，炒锅放香油爆香葱花放入肉丝翻炒。在下入榨菜炒出香味后加入胡萝卜丝继续翻炒。中途加一点点水（水一定要少）最后放入青豆后者豌豆，鸡粉，白糖翻炒均匀即可。

这道菜非常下饭，冷热口感都非常好。喝粥，面条都可以当下饭菜食用。整个做法最多十分钟就够了，炎炎夏日还是要自己动手才能丰衣足食！

榨菜吃多了，危害很大哦!一方面，吃盐量会增加，盐量增加之后，高血压等各种疾病也会接踵而至。其次，吃多了还会亚硝酸盐中毒危及生命呢!

再者，市面上的榨菜都添加了各类防腐剂，营养元素比较低，虽说是用蔬菜做成，但是腌制过的食品不像新鲜的那样，大多维生素会流失，最好不要吃太多哦!

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