咸鸭蛋做咸了有什么方法可以搞不咸？教你几招！

好酷屋

发布于2023-04-30

标签:咸鸭蛋鸭蛋浸泡 10腌制更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了咸鸭蛋做咸了有什么方法可以搞不咸？教你几招！的相关教程：咸鸭蛋也是鸭蛋的其中一种吃法，可以长期保存鸭蛋不变质，而且腌过的鸭蛋非常入味，佐餐是很不错的选择。但是咸鸭蛋也有腌咸了的时候，那么腌咸了的鸭蛋不吃扔了又很浪费，有什么办法可以让它退盐吗？咸鸭蛋做咸了有

咸鸭蛋也是鸭蛋的其中一种吃法，可以长期保存鸭蛋不变质，而且腌过的鸭蛋非常入味，佐餐是很不错的选择。但是咸鸭蛋也有腌咸了的时候，那么腌咸了的鸭蛋不吃扔了又很浪费，有什么办法可以让它退盐吗？

咸鸭蛋做咸了有什么方法可以搞不咸

让咸鸭蛋变淡有多种方法，比如浸泡、二次加工或者做成其他的菜肴。咸鸭蛋过咸一个是腌制的时候盐太多，再就是腌制时间过长。

可以先将咸鸭蛋上面的盐分擦干净，去除表面盐分，然后淡盐水浸泡生鸭蛋3~4个小时后，再加水煮熟煮，推荐凉开水、纯净水或者蒸馏水，让整个咸鸭蛋浸泡在水里。若浸泡过的咸鸭蛋依旧过咸，在食用前，把咸鸭蛋皮扒下来用水煮10分钟。

另外，熟的咸鸭蛋太咸了的话还可以和米饭一起上电饭煲蒸，或者做成咸鸭蛋炒饭、咸鸭蛋粥也是很不错的选择。

腌咸鸭蛋放盐量其实很难掌握，过多过少都不行，蛋和盐的比例一般是10:1的比例。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的咸鸭蛋,不咸,退盐相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/jiaoyu/644e0b244ec69acba3025e17.html

相关推荐