鸭肉和什么炖汤补气血（鸭肉和什么炖有营养）

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大家好，小纵来为大家解答以上问题。鸭肉和什么炖汤补气血，鸭肉和什么炖有营养这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、鸭肉炖山药酸萝卜营养丰富。

2、一、山药老鸭汤的做法：

3、1.准备好原料，将鸭肉放入冷水锅中焯水，加入几片生姜和高度白酒，有助于去除腥味；

4、2.将鸭肉的血沫煮沸，冲洗干净，然后加入适量的水。你必须一次给汤加足够的水；

5、3.按汤料功能键，鸭汤煮好前10分钟加入滚刀山药块；

6、4.加盐和胡椒粉调味，放入碗中，表面撒上小葱。

7、二、酸萝卜老鸭汤的做法：

8、1.将泡好的萝卜捞出用干净的器具切块待用，鸭子洗净切块待用；

9、2.将锅洗净，放入适当的油中。烧至五成热时，放入葱、姜片、辣椒炒香。然后加入鸭肉和少许酒，炒至金黄色。

10、3.将炸好的鸭子放入汤锅中加入开水，然后加入切好的酸萝卜。大火煮沸后，转小火焖2小时；

11、4.鸭肉酥脆后，加入胡椒粉调味。

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