电磁炉的锅可以在煤气炉用吗买电磁炉还是电陶炉

发布于2023-07-17

好酷屋教程网小编为您收集和整理了电磁炉的锅可以在煤气炉用吗买电磁炉还是电陶炉的相关教程：电磁炉是除了煤气灶、天然气灶之外，最常用的烹饪工具了。现在的电磁炉都很智能，煮汤、热奶、炒菜等都能用。买电磁炉的时候，一般商家还会送一两个锅具，那么这些锅具可以在煤气灶上用吗？还有一种电陶炉，买哪一种

电磁炉是除了煤气灶、天然气灶之外，最常用的烹饪工具了。现在的电磁炉都很智能，煮汤、热奶、炒菜等都能用。买电磁炉的时候，一般商家还会送一两个锅具，那么这些锅具可以在煤气灶上用吗？还有一种电陶炉，买哪一种比较好呢？

首先要了解电磁炉用的是什么锅，电磁炉可以使用铁系的锅具，比如铸锅，不锈钢锅，陶瓷锅和可以用于电磁炉的复合底锅。而煤气灶是使用火进行加热，只要能够传到火的热量的锅都能够使用，那么不难看出上述的几种电磁炉能用的锅具都具有这类传导功能，所以电磁炉使用的锅具是可以放在煤气灶上使用的哦。

两者有好有坏。从安全性考量，还是建议选择电陶炉，毕竟电磁炉存在的安全隐患，是无法避免的。

电陶炉就是过去的电炉子，外面套着个透热抗热的罩子。电磁炉则是利用电磁发热的原理来加热，从热效率来说，电磁炉强很多。

电陶炉唯一的优点就是不挑锅，各种锅都可以，电磁炉则必须是铁或不锈钢的。

但是，电陶炉虽不挑锅具，但炉身温度高，存在可能烫伤的隐患。还有就是加热速度不夠电磁炉快，因为它是通过传统电阻镍丝发热后，再把热量传到锅体上，其实它就是传统电热炉的进化版。

电磁炉虽然“热效率”与电陶炉相比要高一些，也可能更节能；但电磁炉有噪音，没变频僅靠调节开关磁管来控温，造成热力不均匀；而且电磁炉产生的微量辐射有一定的危害性，只有接触不高于0.2μt的电磁辐射量才算安全。因此使用上与电磁炉保持一定距离比较稳妥。

优点：无明火、速度快、省电。

缺点：对锅具有要求，只有铁锅、不锈钢锅、搪瓷锅等含铁质的锅具才能正常使用。易粘锅导致锅底烧糊。

优点：不挑锅具，铁锅、不锈钢锅、瓦锅都可以使用。

缺点：相对于电磁炉，速度较慢、耗电也稍大。因为炉子本身发热，有烫伤的危险，要注意安全。夏天用较热，不过冬天就可以取暖。

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