大蒜能不能给痛风病患者吃 痛风病患者饮食上要注意哪些

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发布于2024-02-17

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痛风是常见的一种疾病，因其病因主要于人体的新陈代谢，所以痛风病人的饮食上有诸多禁忌。那么大蒜能不能给痛风病患者吃？痛风病患者饮食上要注意哪些？下面小编就为大家一—讲解，希望对大家有所帮助。

大蒜能不能给痛风病患者吃

蒜，属于蔬菜中的一种，痛风患者是可以适量吃的，蒜的嘌呤含量较低，嘌呤含量每100克小于50mg，我们做一顿饭的话大约会用到2-3个蒜瓣，和家人一起吃，吃的量其实并不多，总体的量吃的不多，所以影响也比较小。痛风是无法根治的，需要终生通过预防措施来达到健康生活的，尤其对于急性发作期的患者，尤其要注意高嘌呤饮食，而稳定期的患者可以适当摄入中等嘌呤水平的食物，总的饮食原则要遵循低脂肪，低嘌呤，适量蛋白、碳水化合物和能量。同时，要多喝水，促进尿酸的排泄，保证每日饮水量。

痛风病患者饮食上要注意哪些

1、限制高嘌呤食物摄入，啤酒、海鲜和动物内脏都是嘌呤含量较高的食物，海鲜如鱼、虾和蛤蜊等，动物内脏包括肝脏、肾脏、大脑、胃肠道（如猪肚）等，这些高嘌呤食物是首先需要限制的。其次是各种肉汤，鱼汤、鸡汤、骨头汤等，嘌呤含量也很高。畜禽瘦肉嘌呤含量中等，如果水煮弃汤后喝，肉的嘌呤含量会大大降低。

2、减少身体尿酸合成，酒精和甜饮料会促进身体尿酸的合成，而且它们本身并无营养价值，应该尽量避免。

3、促进尿酸排泄，多喝水，每天至少2000毫升以上的水，同时多吃一些富含钾钙镁的水果、蔬菜和奶类，这些“碱性食物”可以碱化尿液，增加尿液中尿酸含量，促进尿酸排出，适当喝一些小苏打水或者直接吃小苏打片对促进尿酸排泄也是有益的。

痛风的“元凶”是什么

高尿酸血症，意思是说人体血液里面尿酸这个成分高了，尿酸浓度太高，那么血液中就无法容纳那么多尿酸，过多的尿酸会析出来形成结晶，如果结晶沉积在关节附近，那么会引起关节炎症，引起关节红肿热痛，这就是痛风。

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