成都哪里吃汤圆成都哪里吃汤圆最多

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发布于2023-02-23

好酷屋教程网小编为您收集和整理了成都哪里吃汤圆成都哪里吃汤圆最多的相关教程：推荐一：赖汤圆——成都最好吃的汤圆　　始创于1894年，一位名叫赖源鑫的小贩在成都沿街卖汤元为生，所做汤元皮薄，且细腻滋润，心子有黑芝麻、白芝麻、花生仁、核桃、冰桔、洗沙(即豆沙)等10多种，香甜

　　推荐一：赖汤圆——成都最好吃的汤圆

　　始创于1894年，一位名叫赖源鑫的小贩在成都沿街卖汤元为生，所做汤元皮薄，且细腻滋润，心子有黑芝麻、白芝麻、花生仁、核桃、冰桔、洗沙(即豆沙)等10多种，香甜可口，日久而出名。后开店营业，并以“赖汤圆”为名。赖汤圆于1988年荣获中自饮食行业优质产品“金鼎奖”，成为成都人最喜爱的名小吃。

　　赖汤圆的特点是皮软细嫩，馅香甜可口，吃时“三不粘”即，不粘牙，不粘筷，不粘碗，其馅的品种有八宝枣泥、火腿、香肠、樱桃、红豆沙、绿豆沙、花生等几十个品种。

　　成都的赖汤圆，那可是鼎鼎大名，是成都的名小吃。赖汤圆的创业是在清末。1894年，简阳人赖源鑫，在成都挑担子以卖汤圆为业，他的汤圆不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，名声渐起，天长日久，成为一绝，人们就以“赖汤圆”称呼他，没想到这么一叫，还叫出来了一个响当当的著名品牌。

随着生意红火，赖汤圆就在春熙路北段口，正式改担设摊了，然后在上世纪三十年代又在总府路开了专卖店，从此赖汤圆的大名便为蓉城上上下下所知晓了。由担而摊，由摊而店，赖汤圆的品种也随着越来越发展，不断增加。有黑芝麻、鸡油、麻酱、冰桔等近十种。现在赖汤圆已经名扬四方，成为来成都旅游不可不尝的成都代表小吃之一了。建议您到春熙路的龙抄手总店，或是文殊街的龙抄手店，叫上几样成都小吃，当然也要一份赖汤圆，好好品尝一下，包您爱吃。

　【原料】糯米粉、猪油、鸡油、芝麻、洗沙、枣泥等各种馅心

　【制作工艺】煮制

　【地址】锦江区总府路27号(春熙路太平洋百货对面)

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