连云港东海县美食攻略连云港东海县有海鲜吗

好酷屋

发布于2023-02-25

好酷屋教程网小编为您收集和整理了连云港东海县美食攻略连云港东海县有海鲜吗的相关教程：一、菜煎饼　　包罗万象的菜煎饼，白菜、粉丝、萝卜丝、豆腐等菜色众多，口感、滋味都不是三两句能说清的。　　二、黄川草莓　　黄川草莓产地范围为江苏省东海县黄川镇、石梁河镇、白塔埠镇、石榴镇、安峰镇、双店镇

　　一、菜煎饼

　　包罗万象的菜煎饼，白菜、粉丝、萝卜丝、豆腐等菜色众多，口感、滋味都不是三两句能说清的。

　　二、黄川草莓

　　黄川草莓产地范围为江苏省东海县黄川镇、石梁河镇、白塔埠镇、石榴镇、安峰镇、双店镇、桃林镇、横沟乡、驼峰乡9个乡镇现辖行政区域。一、品种明宝、红颜、章姬、宁玉。二、立地条件土壤类型为褐潮土，土壤质地为沙壤土，土壤pH值6.5至7.5.土壤有机质含量≥1.0%。三、栽培管理 1.栽培方式：日光温室栽培。 2.苗木繁育：采用无性繁殖方法育苗，苗重35g以上。 3.定植：定植时间为9月上中旬，每年需要倒茬1次。 4.栽培密度：每公顷定植株数<15万株。 5.施肥：以有机肥为主，每公顷每年施用腐熟有机肥≥30吨。

　　三、桃林烧鸡

　　桃林烧鸡是江苏省连云港市东海县桃林镇的特色美食。桃林烧鸡制作考究，涂过饴糖的小公鸡先油炸，再入卤水煮至酥烂脱骨。这其中，油炸的火候、卤水的香料都有诀窍，外人不得而知。成品烧鸡肉质雪白，入口酥烂，肥而不腻，咸甜滋味，入口香味十足，上等烧鸡，骨头仍有余味。

　　四、双店猪蹄

　　双店猪蹄在整个东海甚至整个连云港都是盛名在外，很多人都喜欢吃，受到当地人民的喜欢。

　　五、东海老公鸡

　　东海老公鸡是江苏省连云港市东海县的特色美食。东海老公鸡早已名声在外，成为东海的一个品牌，系选用农家散养2年以上的草公鸡为原料，佐以辣椒、八角、桂皮等配料，用旺火红烧而成。其口感香辣醇厚，质地柔韧，汤色浓郁，回味悠长。

　　在东海，要吃地道的老公鸡，必去县城的楠林酒家，据老板介绍，楠林酒家的老公鸡这道菜已有将近10年的历史，口感更为独特，选料更为考究，特别是辣椒，要选用每年9月1日以前采摘的第一茬辣椒，因为此时的辣椒水分最充足。到这里来的大多是回头客，也是冲着老公鸡而来，而且楠林酒家还经常接待来自各地的旅游团，一次可容纳近百人就餐。

　　六、石梁河鱼

　　石梁河鱼的味道有口皆碑，完全不用任何宣传。其鲜美的滋味，完全不需多加雕琢，简单烹制即可。那种鲜味融入汤汁后，不来点米饭就是犯罪。配上米饭后，一份河鱼，三两下就见了底，实在不够吃。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的东海,公鸡,东海县,烧鸡,梁河相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/lvyou/63f9602f81502600b20022f1.html