秋季进补要避免的误区 秋季进补应选的食材

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发布于2022-12-19

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了秋季进补要避免的误区 秋季进补应选的食材的相关教程：到了秋季以后，天气凉爽，胃口好转，一些人就会选择大吃大喝为身体补充营养。秋季进补要用对法子，一些进补误区要及时避免，不然很伤身的。因此，秋季进补要避免哪些误区？下面跟随360常识网了解一下吧！1、大量

到了秋季以后，天气凉爽，胃口好转，一些人就会选择大吃大喝为身体补充营养。秋季进补要用对法子，一些进补误区要及时避免，不然很伤身的。因此，秋季进补要避免哪些误区？下面跟随360常识网了解一下吧！

1、大量吃补品

很多人以为进食补品应该多多益善，吃的多身体也就补得多，也就能够变得更加健康。但其实不然，不管是什么种类的补品都不能过量食用，吃多了反而对身体有害。

举些例子，比如说人参、鹿茸等吃多了容易出现腹胀，影响食欲。比如说维他命C补多了，可能造成呕吐、恶心问题，甚至可能出现腹泻。

2、没病也要补

有些人认为，没病滋补身体能够变得更加强健，因此，没有生病的时候，也喜欢服用鱼肝油等补品。注意了，这类补品不适合大量服用，吃多了可是容易中毒的。服用的时间过长的话，还可能可能造成你的身体发胖，甚至使得血液中的胆固醇增加，容易诱发心血管疾病的。

所以说，没病的时候请不要乱补。或者说如果想要身体更为强健一些，想要进补的话，要咨询一下医生，看看适合进补什么，在专业医生的指导下进补的话，才不容易出现进补过量的问题。

3、只重视吃忽略排

很多人为了进补，整天都大鱼大肉地吃，而且一吃分量也很足。天天荤腥摄入量都很大，认为吃肉能够更好地补身体。但其实荤腥类的食物，吃了以后在身体代谢的时候，容易出现酸性的有毒物质，为了不损伤身体健康，应该要及时将它们排出才对。可是生活中，很多人的排便习惯都不规律，甚至有便意的时候，总是憋着不去上厕所。

这样子的话，就会造成毒素一直堆积在身体里面，反而更加损伤身体。所以说，人们在进补的时候，除了要选择合适的食物进补之外，还应该重视排便，也就是养成好的排便习惯，有便意的时候及时排便。如果患有便秘的话，就要多吃蔬果、多喝水，促进肠道的蠕动，帮助粪便排出体外。

秋季如何正确进补？

1、吃些滋润多汁的食物

秋季的时候，天气很干燥，人体很容易被秋燥所伤。这个时候就要进补滋润多汁的食物，如此才能滋润五脏六腑，避免被燥邪所累。其中，吃了有滋润作用的食物有银耳、莲藕、百合等等。

此外，为了避免加重燥邪，大家平日里要少吃温热的食物或是补品，所以所，秋季的时候，要少吃羊肉、肉桂、人参、狗肉等食物或补品。

2、根据体质进补

每个人体质不同，所需要进补的养分也不同，所以说，在秋季进补的话，需要针对自己的体质进补，不能盲目跟着别人吃补品。比如说肠胃不好的人，要慎吃阿胶。比如说体虚的人，则应该进行气血双补等等。比如说血虚的人群，要多吃肝类、干龙眼肉等等。比如说阴虚的人，则应该多吃鸭肉、牡蛎等有滋阴功效的食物。

秋季进补选哪些食材？

兔肉

在所有的畜类肉里，兔肉算是蛋白质含量最高的了，高达70%；而脂肪和胆固醇含量却很低，比我们常吃的猪肉要少19%。这也就意味着，如果“三高”人群想滋补身体的话，兔肉绝对是个好选择，而且在中医看来，滋阴去火的兔肉特别适合放在秋冬季节来吃。

百合

百合有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。百合味甘微苦，性平，入心肺经；主治阴虚久咳，痰中带血，咽痛失音；热病后期，余热未清，或情志不遂，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，痈肿。由于百合营养丰富，常用来作为作强身健体的滋补食品，增强免疫功能。百合的滋补作用可与人参媲美。

百合与粳米煮粥，对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用；加入绿豆，可加强清热解毒之效。

鸡肉

这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮中。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质，却只有0.7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。

最新研究表明，鸡汤能帮助人预防流感，因为它可以将病毒排到体外。为此，专家建议大家在秋季适当进补，最好多吃点鸡肉，以增强免疫力，减少患病的概率。

鸭肉

鸭肉富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”“无鸭不成席”之美誉，同时也为祖国医学所称道：“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津”。尤其是当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季食疗首选鸭肉。

莲子

莲子有很好的滋补作用，古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。

市场上的莲子有红莲子和白莲子之分，红莲子口感较硬，但补肾、补血效果更好；白莲子口感香糯，健脾的功效更强。除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法，用莲子心泡茶去心火效果更佳，莲子泡酒则固肾效果更为显着。

栗子

栗子，素有“干果之王”的美誉。你或许很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多。栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数者食用。

但需要注意的是，栗子较甜，糖尿病患者忌食。而且栗子吃多了会滞腻和引起消化不良，因而婴幼儿、脾胃虚弱、患有慢性胃肠道疾病的人群最好少吃。

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