白萝卜养生功效有哪些

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发布于2022-12-20

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很多人吃惯了大鱼大肉之后感觉这个时候吃白萝卜才是最爽口的，白萝卜清清淡淡的，煮出来放点盐和味精就行了，味道也是极好的，吃白萝卜还有很多名言，很多人都说，萝卜上街，医生请开，这个都是形容萝卜的功效，形容这个白萝卜具有治病的效果，白萝卜汁用来治疗咳嗽的效果也是很好的，那么白萝卜的养生功效到底有哪些呢？

嫩肤抗衰：

萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。

此外，维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。

健身防病：

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

清肠排毒：

除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

防癌抗癌：

萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

从上面我们的介绍，大家都知道了这个白萝卜的养生功效到底是什么了吧，吃白萝卜的时候还有很多吃法，大家在制作的时候可以用白萝卜来炖汤，炖肉，还可以选择白萝卜来做凉拌的美食，当冬季感觉没有食欲的时候就可以多吃点白萝卜，吃白萝卜还有利尿的习惯。

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