南瓜对人体有什么好处呢

好酷屋教程网小编为您收集和整理了南瓜对人体有什么好处呢的相关教程：南瓜对生长的环境的要求不是很高，但是南瓜的营养价值却比较大，无论是把南瓜当做何种食物进行食用，南瓜都能充分发挥它的价值，那么南瓜对人体有什么好处呢？不仅能够美容养颜，而且对人们预防癌症也有促进作用，除

南瓜对生长的环境的要求不是很高，但是南瓜的营养价值却比较大，无论是把南瓜当做何种食物进行食用，南瓜都能充分发挥它的价值，那么南瓜对人体有什么好处呢？不仅能够美容养颜，而且对人们预防癌症也有促进作用，除此之外，还有哪些好处呢？让我们一起来看看吧。

1. 解毒：

内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；

2. 保护胃粘膜、帮助消化：

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；

3. 防治糖尿病、降低血糖：

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；

4. 消除致癌物质：

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；

5. 促进生长发育：

南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

6.防治妊娠水肿和高血压：

南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲及体力有促进作用。

二、食疗方法。

葫芦科蔓生藤本植物南瓜的果实。又称番瓜、倭瓜、北瓜、金冬瓜、饭瓜等。我国各地均有栽培。夏、秋季采摘。切开，除去种子，鲜用。

[性能]味甘，性温。能补中益气，化痰排脓，驱蛔虫。

[参考]含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、维生素B、C，脂肪、淀粉、葡萄糖、蔗糖、戊聚糖、甘露醇、钙、铁等成分。

[用途]用于脾虚气弱或营养不良；肺痈咯脓痰；蛔虫病。

[用法]蒸食，煮食。入药亦可生食。

[注意]多食则壅气生湿，故脾虚而湿阻气滞，痞闷胀满者不宜。

[附方]

1，南瓜饭：大米500g，淘净，加水煮至七、八成熟时，滤起；南瓜大者半个，削去皮，挖去瓤，切成块，用油、盐炒过后，即将过滤的大米倒于南瓜上，慢火蒸熟。蒸饭前宜加少量沸水，以免南瓜焦糊；若同时加入适量红糖其味更美。

南瓜对人体有什么好处？通过上面的介绍，我们可以看出好处还是比较多的，因此在日常生活中，当我们需要这方面的作用和功效和作用的时候，就可以通过吃南瓜来解决，除此之外，在选购南瓜上也有一定的方法和道理，一定要选择新鲜的南瓜才行。

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