驴肉馅怎样做更鲜美

好酷屋教程网小编为您收集和整理了驴肉馅怎样做更鲜美的相关教程：1、驴肉洗净去筋膜，切小块剁肉馅儿。2、肉馅剁好了，呈现肉糜状态。3、把料水配料放入锅中，加两碗水煮开，捞出配料，把熬好的料水晾凉备用。4、在肉馅里加入调料（白胡椒粉+十三香、生抽+蚝油+酱香酱油+蚝

1、驴肉洗净去筋膜，切小块剁肉馅儿。

2、肉馅剁好了，呈现肉糜状态。

3、把料水配料放入锅中，加两碗水煮开，捞出配料，把熬好的料水晾凉备用。

4、在肉馅里加入调料（白胡椒粉+十三香、生抽+蚝油+酱香酱油+蚝油+白糖+姜粉+食盐），朝一个方向搅拌均匀。分次加入晾凉的料水，继续搅拌直稀薄状态，再加入香油和花生油搅拌，静置两个小时以上备用。

5、鲜美多汁的驴肉馅就做好了。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的美食经验相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63aeba4d25840ad52403b0ee.html

相关推荐