贝母雪梨膏制作方法
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好酷屋教程网小编为您收集和整理了贝母雪梨膏制作方法的相关教程:1、准备好食材。2、雪梨清洗干净去核去籽,不要去皮,皮的药用价值很高。3、雪梨榨汁,渣可以丢掉。4、表面泡沫打掉,并过滤到不粘锅大火烧开,把表面泡沫打掉。5、川贝用料理机打成粉末备用(也可以直接买川贝
1、准备好食材。
2、雪梨清洗干净去核去籽,不要去皮,皮的药用价值很高。
3、雪梨榨汁,渣可以丢掉。
4、表面泡沫打掉,并过滤到不粘锅大火烧开,把表面泡沫打掉。
5、川贝用料理机打成粉末备用(也可以直接买川贝粉)。
6、放入红枣,生姜,罗汉果煮半小时。
7、软烂后捞出丢掉。
8、放入冰糖继续大火煮。
9、出现大泡的时候可以关小火加入川贝粉。
10、加川贝粉一定要边搅边加,等川贝粉完全融化后继续大火煮。
11、在次出现大泡时,关中火慢慢熬,中途要搅动,大概要30分钟。
12、后期黏稠更要搅动,把汁舀起来呈丝带状流下即可。
13、熬好后稍静置一下,即可热装瓶。
14、装瓶后倒扣排气密封即可。
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