西红柿炖鲅鱼怎么做最好吃

好酷屋教程网小编为您收集和整理了西红柿炖鲅鱼怎么做最好吃的相关教程：1、主料：鲅鱼适量、西红柿适量。2、辅料：姜丝适量、葱花适量。3、配料：花生油适量、花椒酒适量、白糖适量、盐适量。4、西红柿去皮后切成块。5、将鲅鱼切块。6、锅中倒油，鲅鱼入油锅煎。7、两面煎至肉质发

1、主料：鲅鱼适量、西红柿适量。

2、辅料：姜丝适量、葱花适量。

3、配料：花生油适量、花椒酒适量、白糖适量、盐适量。

4、西红柿去皮后切成块。

5、将鲅鱼切块。

6、锅中倒油，鲅鱼入油锅煎。

7、两面煎至肉质发白后盛出。

8、锅中倒油，放西红柿炒。

9、炒出汁后将西红柿盛出。

10、7锅中再倒一点油，放入姜丝炒一下。

11、然后放入煎好的鲅鱼炒。

12、倒入水，水没过鱼，盖盖子。

13、开锅后，放入料酒，少量白糖、盐，加入西红柿炖10分钟，出锅时撒上葱花即可。

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