蛋饼怎么做呀

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蛋饼怎么做呀的相关教程：1、小葱择洗干净，切成细碎的葱花葱花蛋饼。2、在深碗中打散鸡蛋，调入盐和水后搅匀葱花蛋饼。3、用过筛了的面粉倒入，搅和均匀成面糊（确认没有小面团，这样摊出来的饼皮才会平整）。最后撒入香葱花葱花蛋饼。4

1、小葱择洗干净，切成细碎的葱花葱花蛋饼。

2、在深碗中打散鸡蛋，调入盐和水后搅匀葱花蛋饼。

3、用过筛了的面粉倒入，搅和均匀成面糊（确认没有小面团，这样摊出来的饼皮才会平整）。最后撒入香葱花葱花蛋饼。

4、中火加热平底不粘锅，均匀抹入一层薄油，转小火后倒入一大勺鸡蛋面糊。

5、待蛋饼单面固定后，用铲子翻面，把另一面也烙熟定形，一张鸡蛋饼就做好了。

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