茄子蒸蛋怎么做又嫩又滑

好酷屋教程网小编为您收集和整理了茄子蒸蛋怎么做又嫩又滑的相关教程：1、食材:小茄子1个；鸡蛋2个；蒜蓉少许；油适量；盐适量；白开水少许。2、小茄子切片，用水洗净。3、小茄子切粒，准备蒜蓉。4、烧火下油，下蒜蓉，炒茄子粒。5、两个鸡蛋打好，准备好五分之一碗的白开水。6

1、食材:小茄子1个；鸡蛋2个；蒜蓉少许；油适量；盐适量；白开水少许。

2、小茄子切片，用水洗净。

3、小茄子切粒，准备蒜蓉。

4、烧火下油，下蒜蓉，炒茄子粒。

5、两个鸡蛋打好，准备好五分之一碗的白开水。

6、把炒好的茄子粒放到鸡蛋里，白开水也放进去，搅匀。

7、到电饭煲里，等饭煲好，就可以啦！

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