肉末炒粉丝的家常做法窍门

好酷屋教程网小编为您收集和整理了肉末炒粉丝的家常做法窍门的相关教程：1、主料：猪肉馅60克、红薯粉丝1把。2、辅料：干香菇8朵、冬笋100克。3、做法：（1）准备好所需食材。红薯粉丝、肉末、青蒜、嫩笋和干香菇(其他品种的粉丝也可以，嫩笋是冬笋的尖头部分)?。（2）粉丝

1、主料：猪肉馅60克、红薯粉丝1把。

2、辅料：干香菇8朵、冬笋100克。

3、做法：

（1）准备好所需食材。红薯粉丝、肉末、青蒜、嫩笋和干香菇(其他品种的粉丝也可以，嫩笋是冬笋的尖头部分)?。

（2）粉丝和干香菇用水泡软(最好用冷水泡，赶时间可以用热水）。

（3）泡软的粉丝洗净后剪成小段(泡之前剪更容易些）。

（4）青蒜的蒜白和叶子分别切成末。

（5）嫩笋和洗净挤干的香菇切小丁。

（6）锅内多加些油，倒入蒜白爆香。

（7）倒入笋丁和香菇丁炒香。

（8）倒入肉末炒至变色。

（9）倒入沥干水份的粉丝翻炒。

（10）调入料酒、生抽、老抽、盐和白糖炒匀(粉丝有些吸水，干的话可以适当加些水或高汤）。

（11）出锅前撒上青蒜叶即可。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的美食经验相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63ba5bff1b38afe211088daa.html

相关推荐