红枣麦片枸杞粥的做法

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发布于2023-02-07

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主料

大米(150克)

辅料

水(适量)，枸杞(30克)，枣(80克)，麦片(50克)

厨具

其它

步骤

1、将大米清洗干净，加水浸泡约十二小时。

2、沥去泡过米的水，略冲洗一下，再添入适量冷水，盖上锅盖，按下煮饭键开始煮粥。

3、红枣洗净，去核。

4、枸杞用略温的水泡发，泡发后沥去水。

5、待粥开后打开锅盖，再煮一会儿，煮至粥粒变长时放入麦片，并不时搅动。

6、放入红枣。

7、煮至粥变软滑熟透后，放入枸杞。

8、放入适量白糖，搅匀后盛出即可。

菜谱简介

熬粥时，便将红枣、麦片加到粥里，再点缀些艳艳的枸杞，就让原本的一锅白粥食色动人起来。营养丰富，色泽诱人，温暖到胃的一锅略稠的红枣麦片枸杞粥，定可让人的心与胃都觉得柔软起来。若深爱一人，至少，为他（她）熬一锅养胃的粥吧……

小诀窍

1、泡米时间长，煮粥时间就可以缩短。

2、煮粥时无论用电饭锅还是煤气火，在煮粥开了以后就要用勺子不时搅动，避免粥糊底。

3、如果用煤气火，煮开后要将火转小。

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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