八宝饭的做法

好酷屋

发布于2023-02-07

标签:豆沙糯米适量八宝饭瓜子仁更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了八宝饭的做法的相关教程：主料糯米(适量)辅料红豆沙(适量)，南瓜子仁(适量)，松子(适量)，葡萄干(适量)，枸杞(适量)，红枣(适量)厨具蒸锅步骤1、糯米清水里浸泡一夜。2、第二天隔水蒸糯米饭，用筷子戳进去能感觉到软了，就是

主料

糯米(适量)

辅料

红豆沙(适量)，南瓜子仁(适量)，松子(适量)，葡萄干(适量)，枸杞(适量)，红枣(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、糯米清水里浸泡一夜。

2、第二天隔水蒸糯米饭，用筷子戳进去能感觉到软了，就是熟了。

3、舀上2勺猪油、撒上白糖，将米饭拌匀。

4、碗里按造型摆入红枣，葡萄干、松仁、瓜子仁、枸杞等果仁

5、先在碗里铺一层糯米饭，然后挤入红豆沙，红豆沙尽量往中间挤，以免面积太大漏到米饭外面，挤好豆沙后，用糯米粉一点点垒起来，盖住豆沙，压紧压实。

6、最后倒扣在盘子里，晃一下碗，八宝饭就会脱落下来，可以冷藏冷冻保存，吃的时候一蒸就可以宴客啦。

菜谱简介

八宝饭，在春节的餐桌上必不可少，以前吃上一盅八宝饭，觉得是件特别幸福的事，我最喜欢的就是挖掉里面的那一小块豆沙，现在自己也会做八宝饭了，当然要馅多料足，一定要满满的豆沙，用糯到黏嘴唇的糯米，来款待亲人和朋友。

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的八宝饭的做法,八宝饭怎么做,八宝饭的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63e1ef61b8ced5e2920b4a1d.html

相关推荐