牛肝菌蝴蝶面的做法

好酷屋

发布于2023-02-07

好酷屋教程网小编为您收集和整理了牛肝菌蝴蝶面的做法的相关教程：主料牛肝菌(适量)，意面(适量)辅料彩椒(适量)，火腿(适量)厨具不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅步骤1、1.干的牛肝菌泡水半小时，灯笼椒切条。2、2.水烧开，水里倒油、盐，下蝴蝶面煮10分钟左右，视你喜欢

主料

牛肝菌(适量)，意面(适量)

辅料

彩椒(适量)，火腿(适量)

厨具

不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

步骤

1、1.干的牛肝菌泡水半小时，灯笼椒切条。

2、2.水烧开，水里倒油、盐，下蝴蝶面煮10分钟左右，视你喜欢的软硬程度而定。煮完了捞出来过冷水、沥干。

3、3.热锅放油，炒牛肝菌和彩椒。

4、4.倒入蝴蝶面，翻炒。

5、5.我又切了点儿火腿片一起炒

6、6.放点儿盐、酱油、黑胡椒粉调味。

小诀窍

意面要把握好时间的哦不能煮太久的哦

小常识

牛肝菌做法技巧

1．黄牛肝菌洗净，切成片；

2．将蒜去皮洗净切成小片，干辣椒去蒂去籽切成长段；

3．锅置火上，注入花生油烧至三成热时，将蒜片与干辣椒段下锅稍炸一下；

4．旺火热油放入黄牛肝菌与蒜、辣椒爆炒，放入盐、味精起锅。口感：清香滋润，微辣、麻，菌香味醇厚。

牛肝菌的作用

牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女白带异常。它具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。另外，还有抗流感病毒、防治感冒的作用。可见美味牛肝菌确是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的牛肝菌蝴蝶面的做法,牛肝菌蝴蝶面怎么做,牛肝菌蝴蝶面的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63e1fc94d6c728060105d904.html