美容黑麦山药糊的做法
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主料
黑米(30克),黑麦(20克),花生(20克),铁棍山药(150克),大枣(2颗)
辅料
水(1500毫升)
厨具
其它
步骤
1、用料:黑米30克,黑麦20克,花生20克,铁棍山药150克,大枣2颗,水1500毫升
2、将米麦花生洗净控水,
3、倒入碗中,加水 浸泡至涨发,
4、大枣洗净去核,切小丁。
5、山药洗净切小丁。
6、将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。
7、倒入所有材料,
8、加入清水。
9、盖好盖子,
10、放入机座,卡好。
11、启动豆浆功能。
12、打浆结束,取下打浆桶
13、揭盖,
14、取走滤网架,使渣浆混合,
15、倒出。
菜谱简介
这么吃能美容?那得留观后效。忽然发现,曾经为了面包而刨根问底的黑麦问题,到了这里竟不以为问题了。下意识地,直接将黑麦等同于黑小麦。毕竟,黑小麦虽不至于遍地都是,却也是触手可及。而那个作为父辈的黑麦,英文名字叫做RYE的,却真的只是个传说。据说,黑小麦富含硒元素,这是个被广宣为抗癌物质的元素。如此一来,无论美容与否,都是有益健康的东西。。。
小诀窍
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。饮用时可以根据自己口味,加糖调味。铁棍山药可以替换成20克山药片。
小常识
黑米做法技巧
1.黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应浸泡一夜再煮;
2.黑籼米粘性较小,必要时须与糯米配用;黑糯米粘性与糯米相同,烹煮时可添加适量普通米来调节粘度;
3.黑米可直接用于煮粥、做饭,也可与其他原料配合制作。
黑米的作用益气补血、
暖胃健脾、
滋补肝肾、
缩小便、
止咳喘、
脾胃虚弱、
体虚乏力、
贫血失血、
心悸气短、
咳嗽喘逆、
早泄、
滑精、
小便频。
1.黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。
2.黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
3.黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。
4.黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
5.黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
花生的作用1.花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;
2.花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;
3.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;
4.花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;
5.花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会;
6.花生性平,味甘;入脾、肺经。润肺、和胃、补脾。治燥咳,反胃,浮肿,脚气,乳妇奶少,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻衄,皮肤紫斑等病症。
花生食用禁忌适宜营养不良,食欲不振,咳嗽之人食用;适宜脚气病患者食用;适宜妇女产后乳汁缺少者食用;适宜高血压病,高脂血症,冠心病,动脉硬化,以及各种出血性疾病之人食用;适宜儿童、青少年及老年人食用,能提高儿童记忆力,有助于老人滋补保健;花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用;花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食;内热上火者不宜食用,因花生性燥,能使口腔炎、舌炎、唇疱疹、鼻出血等更加重,长久不愈;跌打损伤者不宜食用,因花生中有一种凝血因子,可使血淤不散,加重淤肿。
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