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粢饭团的做法

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发布于2023-02-07

好酷屋教程网小编为您收集和整理了粢饭团的做法的相关教程:主料大米(200g),芝麻(适量),肉松(适量)辅料糯米(400g),榨菜(适量),油条(适量)厨具电饭煲步骤1、糯米和大米按照2:1比例放入铁釜饭煲2、选择粗粮饭,按开始烧制(香软和劲道的口感可以自

主料

大米(200g),芝麻(适量),肉松(适量)

辅料

糯米(400g),榨菜(适量),油条(适量)

厨具

电饭煲

步骤

1、糯米和大米按照2:1比例放入铁釜饭煲

2、选择粗粮饭,按开始烧制(香软和劲道的口感可以自己选择)

3、在桌上屉上一条打湿的布和一张保鲜膜,在保鲜膜中撒上一些炒熟的芝麻

4、用勺子沾些许凉开水防粘,舀一勺糯米饭,用勺子摊开压紧

5、在米饭上放上榨菜、肉松铺平

6、再放上油条,其他馅料可以根据自己的口味增加哦!

7、卷起一边,压紧

8、卷起另一边,把饭团压紧、压实即可

菜谱简介

油条的酥香,榨菜和肉松的咸鲜,让人欲罢不能的小时候味道,满满一口幸福漫溢。

小诀窍

煮饭时放的水可以比平时少一些,以免糯米饭过于黏稠~

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

肉松做法技巧

使用方法:猪肉松可直接佐餐、下酒,还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。

制作方法:将瘦肉洗净,切成小方粒,放火锅内加清水,用中火煮至剩下半杯肉汁时,猪肉已烂熟。将熟肉和余汁取出放锅中,用慢火不断炒拌,然后加入绍酒、生抽、沙糖等调味,炒至肉粒发松时即成。炒肉松时切忌大火,以免烧焦而有苦味。

保存条件:常温保存,避免高温、日照、开封后尽快食用完毕为佳。

肉松的作用

生津开胃肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。

肉松食用禁忌

肉松的制作过程一般加有防腐剂等附加剂,不宜过多食用。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的粢饭团的做法,粢饭团怎么做,粢饭团的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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