油亮香甜糖烤栗子的做法

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发布于2023-02-07

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了油亮香甜糖烤栗子的做法的相关教程：主料新鲜栗子(600g)辅料细砂糖(25g)，玉米油(15g)，清水(10g)厨具电烤箱步骤1、栗子洗净沥干表面水2、用刀在栗子表面竖切一刀不要切的太深3、放入玉米油拌匀4、烤盘铺上锡纸栗子开口

主料

新鲜栗子(600g)

辅料

细砂糖(25g)，玉米油(15g)，清水(10g)

厨具

电烤箱

步骤

1、栗子洗净 沥干表面水

2、用刀在栗子表面竖切一刀 不要切的太深

3、放入玉米油拌匀

4、烤盘铺上锡纸 栗子开口朝上摆在烤盘上

5、烤盘放入预热烤箱 200度 烤25分钟

6、 白砂糖加入水 隔温水溶化至糖水

7、 25分钟后取出烤盘毛刷沾糖水 刷栗子开口处

8、 放入烤箱 继续烤5分钟

9、取出趁热 皮很容易剥开

菜谱简介

糖炒栗子小夏的最爱 街边栗子飘香 热气腾腾 看上去都特别甜 可看到后面锅里的黑沙 再干净也是布满了灰尘和细菌 也不知道里面有没有什么添加剂 大颗的栗子肉裸露在外 现在的空气质量也很是让人担心 还是自己做 吃的才放心

小诀窍

栗子切口太浅 表皮裂开 薄膜还会粘在果肉上 很难剥开栗子切口太深 不容易剥出完整的栗子栗子热的时候剥皮很容易得到完整的 凉了完整率会降低栗子有丰富的营养价值 生吃难消化 熟食易感觉撑 所以一次别多吃

小常识

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