豆腐干丝瓜汤的做法

好酷屋

发布于2023-02-07

标签:丝瓜枸杞枸杞子放入香干更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了豆腐干丝瓜汤的做法的相关教程：主料攸县香干(200克)，丝瓜(400克)，姬菇(100克)，枸杞子(30克)辅料生姜(50克)，香葱(1根)厨具砂锅步骤1、主要材料图。2、攸县香干切丁，丝瓜和生姜切块，姬菇去根，枸杞子泡发，香葱切

主料

攸县香干(200克)，丝瓜(400克)，姬菇(100克)，枸杞子(30克)

辅料

生姜(50克)，香葱(1根)

厨具

砂锅

步骤

1、主要材料图。

2、攸县香干切丁，丝瓜和生姜切块，姬菇去根，枸杞子泡发，香葱切末。

3、用砂锅将清水煮开。

4、放入攸县香干丁，姬菇和生姜。

5、放入香油。

6、放入4克盐。

7、煮10分钟。

8、放入丝瓜。

9、丝瓜煮软后，放入枸杞子。

10、放入香葱。

11、放入胡椒粉。

12、清香美味的豆腐干汤就做好了。

菜谱简介

煎炸煮炒豆腐干都是可以的。今天用攸县香干煮个丝瓜汤。

小常识

丝瓜做法技巧

1.丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服;或捣汁涂敷患处。

2.丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。

3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

4.丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。

保护皮肤、消除斑块；

调理月经不顺；

抗坏血病；

健脑美容；

抗病毒、抗过敏。

1.含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性；

2.含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期综合症可起调理作用。平菇性味甘、温；具有追风散寒、舒筋活络的功效；用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。

1.有酒味的枸杞已经变质，不可食用;

2.枸杞一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶;

3.菊花3-5朵、枸杞1-2颗，放入已经预热的杯中，加入沸水泡10分钟后饮用，有明目、益血、抗衰老、防皱纹之功效。

1.枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

2、枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

3、枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。

4、常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。

5、中国医学科学院研究证实，枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的豆腐干丝瓜汤的做法,豆腐干丝瓜汤怎么做,豆腐干丝瓜汤的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63e21b0a07d713b58d0dcd08.html

相关推荐