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自制酸奶冰淇淋的做法

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发布于2023-02-07

好酷屋教程网小编为您收集和整理了自制酸奶冰淇淋的做法的相关教程:主料纯牛奶(300ml),酸奶(190ml),冰淇淋引子(适量)辅料白砂糖(2勺)厨具其它、酸奶机步骤1、现在先煮熟牛奶,然后再用漏勺撇去上面的脂肪层,然后把牛奶放在容器中等牛奶慢慢凉下来&helli

主料

纯牛奶(300ml),酸奶(190ml),冰淇淋引子(适量)

辅料

白砂糖(2勺)

厨具

其它、酸奶机

步骤

1、现在先煮熟牛奶,然后再用漏勺撇去上面的脂肪层,然后把牛奶放在容器中等牛奶慢慢凉下来……

2、再加少量白砂糖,辉辉只加了2小勺,要充分搅匀

3、等牛奶凉下来之后再加入酸奶,搅匀,因为酸奶不能加热,所以要有点耐心哦……

4、把牛奶和酸奶充分搅匀,至少要2分钟吧,这样冰淇淋才能做成功啊

5、加入酸奶之后,再加入适量的冰淇淋引子进去,搅匀一下。

6、我实在是喜欢这个小熊的搅拌器,很好玩。

7、搅匀液体之后,就按照说明书的步骤,按下冰淇淋机上面的开关,红灯搅匀一分钟,

8、红灯搅匀一分钟,然后会自动跳到绿灯,接着放进冰箱的冻层里面。只需要等待美味冰淇淋了。哇咔哇卡……

9、大约过了5个小时吧,辉辉再打开的冰箱冻柜的时候,看见可爱的绿灯在唧唧歪歪的闪烁着,我兴奋极了,于是打开了盖子,当当当当~~这就是成品,辉辉第一次做无污染的冰淇淋哦~~美味吧,准备下次自己再做一次抹茶的。哈哈哈

菜谱简介

不知道为什么对冰淇淋很中意,但是现在外面的厂家实在让人不放心啊,不是地沟油,老皮鞋就是工业明胶的,所以一直对冰淇淋机很长草,我吃酸奶的历史也有几年了哦,所以选了很久的酸奶冰淇淋机,前几日看见聚划算有小熊的团购,毫不手软拍下了,呵呵,发货很神速哦,今天收到小熊的酸奶冰淇淋机就迫不及待的试了试

小常识

酸奶做法技巧

每日150~250毫升。饮用酸奶不能加热,夏季饮用宜现买现喝。

酸奶的作用

酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症,所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。

酸奶食用禁忌

酸奶切记不要空腹喝,因空腹时饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。饮用时,最好不要加热,因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡,营养价值降低。,味道也会有所改变。牛奶量为够你喝两天为宜,约500毫升,做多了放置的时间过长,酸奶会变得太酸,那样就不好喝了。容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒,这种容器密封效果好,酸奶不易变质。做酸奶时不要放糖,吃时再放口感更好。

白砂糖的作用

1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸收;

2.吃糖后应及时漱口或刷牙,以防龋齿的产生;

3.糖尿病病人不易直接食用食糖,最好是以甜味剂替代;

4.白砂糖味甘、性平,归脾、肺经;有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

白砂糖食用禁忌

糖尿病患者忌食。

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